大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于爆炒牛肺的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍爆炒牛肺的做法的解答，让我们一起看看吧。
腊牛肺怎么炒好吃？
用料:牛肺一份,大料、料酒适量,葱姜蒜适量,小米椒适量,生抽适量。
1.
清洗好的牛肺,切大块入锅焯水。焯水,洗干净重新入锅,加入料酒,大料稍微卤制一下。
2.
卤好的牛肺切片。
3.
按每餐吃的量分装,放冷冻保存。
4.
热锅热油下蒜姜辣椒爆香。
5.
1、主要材料:牛肺1000克,大白菜1500克,辅材:小枣10克,茯苓10克,调味品:姜50克,盐6克,生抽10克,盐6克,生抽10克。
2、先将牛肺自来水灌净;大白菜清洗切半薄块。
3、将牛肺、大白菜、茯苓、小枣、姜等各原材料放到瓦锅里,引入沸水2500克,用盖上着煲至滚,改用低火煲至稔,捞出。
4、将大白菜等放到碟中,再将牛肺切为件,放到白菜面上,用食盐、浅灰色生抽调料,用汤窝盛着牛肺一起上席便成。
牛肺怎么做好吃？
1、准备萝卜、牛肺和杏仁适量。
2、将萝卜切块，杏仁去皮备用。
3、将牛肺洗净，用开水烫过。
4、将牛肺下入油锅，加入姜汁、料酒旺火炒透。
5、在砂锅中清水，放入炒好的牛肺、萝卜、杏仁一起进行熬煮即可。
干煸肺子的家常做法？
材料:猪肺一个，葱三根，香菜两根，姜一根，蒜三根。
辅料:盐0.5勺，酱油1勺，花生油3勺。
做法:1。先把整个猪肺煮熟，然后取出沥干水粉。
2.半小时后，根据自己的爱好把猪肺切成
1、准备萝卜、牛肺和杏仁适量。
2、将萝卜切块，杏仁去皮备用。
3、将牛肺洗净，用开水烫过。
4、将牛肺下入油锅，加入姜汁、料酒旺火炒透。
5、在砂锅中清水，放入炒好的牛肺、萝卜、杏仁一起进行熬煮即可。
猪肺切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。 胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。锅内留底油，炒葱姜蒜，再放入胡萝卜翻炒，胡萝卜变软变金黄，再放入猪肺大火翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精调味即可。
干煸肺子的家常做法
1、鲜肺子焯水，清洗，带凉后切成薄片，焯水 清洗。肺子要反复冲洗，才能去掉脏东西。
2、热锅凉油，转小火，煸炒肺子，喜欢肉嘟嘟的口感就炒熟就行，喜欢干巴巴的口感就多炒一会。
3、肺子炒的快好了 就可以放入辣椒段，芝麻，孜然，葱花，蒜片，翻炒，放少量酱油，鸡精，味素，糖少于，盐 出锅即可。
4、完成。
扩展资料
干煸辣肺子，是用猪肺 、青椒 、干红辣椒丝 、食用油做的美食。
食材用料：猪肺一个 ，青椒1个，干红辣椒丝少许 ，食用油少许。
做法：
1.猪肺子一个。我买的是熟食。想自己买生的，自己炖的朋友，也可以买生的回家自己加工。因为我买的是熟食，所以味道里面自然就带了。不用加其他的调味料。
2.把食材切成片3.锅烧热后，倒入油，对切好片的肺子进行煸炒。
4.炒制表皮微干后，稍微淋入少许的食用油。继续煸炒。
牛肺叶做法？
材料:
牛肺叶 500克大蒜 20克姜20克花椒 10克盐 适量生抽 适量料酒 适量香油 适量
步骤:
将牛肺叶洗净,放入开水中焯水,捞出后切成长条状。将大蒜和姜切末,花椒砸碎备用。锅中加入适量油,放入大蒜和姜末、花椒炒香。放入牛肺叶翻炒,加入适量盐、生抽、料酒调味。翻炒至牛肺叶变软,关火后加入适量香油即可。
到此，以上就是小编对于爆炒牛肺的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于爆炒牛肺的做法的4点解答对大家有用。