大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆焖鲍鱼的做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍土豆焖鲍鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
鲍鱼炖土豆的做法?
鲍鱼炖土豆食料:中鲍、土豆做法:1、鲍鱼洗净,待用;2、土豆去皮,切块待用;3、花椒、大料爆锅,下葱、姜,出香味后加入土豆,再加入少量大蒜及一品鲜酱油,大火炒几下后,加入一定量的水;4、加入砂糖,盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右,土豆已熟;5、将鲍鱼去壳,下锅,盖锅小火焖7、8分钟后,即可食之。注意:鲍鱼不要煮太久,否则就硬了特点:土豆吸收了鲍鱼的香味,鲍鱼保持了劲道、润滑、鲜嫩的口感。
鲍鱼炖土豆怎么做?
鲍鱼炖土豆 食料:中鲍、土豆 做法:
1、鲍鱼洗净,待用;
2、土豆去皮,切块待用;
3、花椒、大料爆锅,下葱、姜,出香味后加入土豆,再加入少量大蒜及一品鲜酱油,大火炒几下后,加入一定量的水;
4、加入砂糖,盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右,土豆已熟;
5、将鲍鱼去壳,下锅,盖锅小火焖7、8分钟后,即可食之。 注意:鲍鱼不要煮太久,否则就硬了 特点:土豆吸收了鲍鱼的香味,鲍鱼保持了劲道、润滑、鲜嫩的口感。
土豆丝鲍鱼的家常做法?
1、鲍鱼洗净,切花刀,土豆去皮切丝;
2、油,姜片,大蒜放入砂锅爆香; 3、倒入土豆丝、鲍鱼,生抽,耗油,料酒,冰糖,水,焗8-10分钟打薄欠让汤汁充分包裹即可。
土豆素鲍鱼做法?
做法如下:
1、既然是做素鲍鱼,那就往大了整,3个大杏鲍菇快1斤半。
2、切成6大块,边角料可以切碎做馅。省事的直接切2厘米的厚片就行。
3、修成鲍鱼状。
4、用裁纸刀比较适合,这是个细活,鲍鱼边还要打上细密的花刀十分费时。
鲍鱼炖土豆怎么做?
主料:鲍鱼、土豆辅料:香葱花调料:瑶柱汁、大酱、蚝油“把鲍鱼剥壳,处理干净,切成两半;土豆也切成块状,茄子、豆角咋做它就咋炖,不用加特殊的材料,土豆吸收了鲍鱼的香味,鲍鱼保持了劲道、润滑、鲜嫩的口感,虽是美味,又不多得,是鲍鱼的一种经济做法。”“如果新鲜鲍鱼要等到土豆炖好了之后才放鲍鱼,鲍鱼不要煮太久否则就硬了,如果水发鲍鱼要等鲍鱼发好之后和土豆一起炖就OK 了。”特点:鲍鱼柔软鲜香,土豆软烂入味。
材料
中等大小鲍鱼、土豆、葱姜、辣椒、鸡精、料酒、盐、糖、大料、花椒。
做法
1鲍鱼用刀沿着外壳划开,取出鲍鱼肉,去内脏,洗净切丁。
2土豆去皮切丁。
3热油葱姜爆锅,放辣椒,鸡精,料酒,盐,糖,大料,花椒。
4土豆翻炒,加清水炖。
5放入鲍鱼丁炖熟,OK。
原料:土豆2个、鲍鱼4个,生抽、料酒、盐、十三香、葱花、蒜末各适量。做法:
1、把土豆切小块,鲍鱼清理干净后改花刀用料酒腌制。
2、锅中热油,葱花爆锅,把土豆煎至金黄后放入腌制好的鲍鱼继续翻炒。
3、放入生抽、十三香、盐继续翻炒。
4、土豆上色后倒入开水,水量末过土豆即可。
5、中小火焖至汤汁收干时加入蒜末翻炒两下。
6、撒上香菜即可。小鲍鱼焯水时间不宜过长,烫一下后马上捞起,烫老之后口感不好。
鲍鱼土豆南瓜家常做法?
食料:中鲍、土豆、南瓜 做法:
1、鲍鱼洗净,待用;
2、土豆南瓜去皮,切块待用;
3、花椒、大料爆锅,下葱、姜,出香味后加入土豆南瓜,再加入少量大蒜及一品鲜酱油,大火炒几下后,加入一定量的水;
4、加入砂糖,盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右,土豆南瓜已熟;
到此,以上就是小编对于土豆焖鲍鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆焖鲍鱼的做法的6点解答对大家有用。