一、两磅蛋糕多大多高？
生日蛋糕源于西方国家，所以在尺寸的计算上使用的是英寸。当然，在蛋糕行业，也有蛋糕尺寸的换算方法：
??6英寸蛋糕：直径大约15厘米，重量相当于1磅，够1-3个人吃
??8英寸蛋糕：直径大约20厘米，相当于2磅，够3-5个人吃
??10英寸蛋糕：直径大约25厘米，相当于3磅，够5-8个人吃
??12英寸蛋糕：直径大约30厘米，相当于4磅，够8-15个人吃
通过以上蛋糕尺寸的换算关系得出:两磅蛋糕的重量约等于908克，蛋糕直径大约是20厘米。
对于生日蛋糕的高度都是统一标准尺寸高度大概在6-8厘米，因为蛋糕款式不一样，有的是水果蛋糕，那么高度就会在去8厘米，普通的奶油蛋糕在6厘米。
二、6寸水果奶油蛋糕要怎么做
主料
6寸戚风蛋糕1个
辅料
淡奶油200g草莓16枚
奇异果1个幼砂糖35g
6寸戚风水果奶油蛋糕的做法步骤
1.烤好的6寸戚风一枚
2.将蛋糕分切成两层，夹层抹上树莓果酱
3.打发淡奶油，分三次加入幼砂糖，打发至状态浓稠，不能流动，用刀抹一下呈光滑的状态，网上有打发的办法，我就不在此赘述了，事实上这一步我的技术也还欠缺，大家一起提高哈。打发以后，抹在蛋糕上，技巧网上搜吧，在下的第一次抹的也不是很好...
4.将水果材料洗干净，切成需要的形状，装饰在蛋糕上就可以了
三、奶油生日蛋糕与水果生日蛋糕，哪个既经济又实惠
蛋糕分为奶油、鲜奶、欧式3种的，欧式和鲜奶的蛋糕都贵，奶油比较便宜，水果蛋糕的话是在蛋糕胚中加入水果，口感会好一些，而且更养生，自然价位要高于奶油蛋糕的，不过没多多少，建议直接选择水果蛋糕吧
罐头水果蛋糕会实惠一些，奶油也需搭配一些。选择植物奶油会优惠一点
可以选择水果蛋糕
水果生日蛋糕不也是加奶油的吗？和奶油蛋糕能有多大区别？
四、水果蛋糕用什么奶油做好吃不腻？
奶油蛋糕又叫做奶油裱花蛋糕，通长是用海绵蛋糕底，加上适量的打发奶油，把奶油均匀的涂抹在蛋糕坯上，最上层是用打发奶油加上适量的色素或者色香油进行裱花。水果蛋糕又叫奶油水果蛋糕，我本人是比较喜欢是奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕，用勺子轻轻挖下一块带着奶油的蛋糕，放入口中，根本不用嚼，含在口中一会儿就化掉了，唇齿间留下一丝淡淡的清香，细细回味，奶油浓浓的气息回旋在口中，甜甜的，香香的，
奶油蛋糕和水果蛋糕哪个好吃还得看个人，但是无论哪个蛋糕都要用到奶油，个人建议自己吃的话还是要用好奶油，推荐蓝风车奶油，配料只有这个牌子是纯奶油，其他牌子最少的也添加了卡拉胶！当然得看是什么奶油啦！动物奶油价格比较高，进口的高品质动物奶油价格更是贵，它对温度要求也比较高，夏天温度比较高的空间里很难打发，但是动物奶油口感极佳，顺滑爽口，奶香浓郁。
你好，因为我自己做过水果蛋糕和奶油蛋糕，我自己觉得水果蛋糕好吃一点，尤其是水果加的多一点，感觉会更好，奶油蛋糕呢，吃动物奶油的蛋糕还好一点，因为我不怎么爱吃奶油蛋糕，所以吃的少一点。
我觉得水果蛋糕好吃，奶油蛋糕太多奶油了，吃多了还有点腻，水果蛋糕里面有奶油还有水果起码吃起来有新鲜感，一口水果一口奶油起码不烦，光吃一样就没什么意思，我是这么觉得的，每个人口味不一样奶油蛋糕可以中间夹心，味道相当不错，但我还是比较喜欢水果蛋糕，爱吃什么水果选什么，根据自己喜好选择适合自己的。
我觉得用植物奶油做出来的蛋糕是最好吃的，而且还不油腻，并且植物奶油也是非常健康的。
水果蛋糕用水果奶油做会比较好吃一些，而且味道也不是特别腻，味道非常独特。
动物奶油是从新鲜的牛奶中分离出来脂肪的高浓度奶油，液体状，没有任何的色素和化学稳定剂，是一种天然健康的食物，要放在冰箱中保存，常温情况下会变软变形。
做蛋糕可以用动物奶油。动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。
动物奶油中的脂肪含量为30%-38%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵。动物奶油含水分多、油脂少，易熔化，制作裱花蛋糕后形状不易保持，室温下存放的时间稍长就会变软变形，需要在0℃到5℃之间冷藏保存。蛋糕使用动物奶油时，在颜色上，呈自然的乳白色，略有发黄；在香气方面，越是等级高的动物奶油，所含乳脂量越是丰富，奶味越浓。
