椒糊子的做法葱姜蒜木耳切碎末起锅烧油,炒香葱姜蒜末。
加入热水,烧开后放木耳碎,鸡蛋打散变搅边入锅。
加入胡椒花椒辣椒粉面粉和冷水搅成稀面糊后倒入锅中,
注意一边倒一边搅拌微微收汤呈稀糊状时加入花生碎和虾皮
这道菜很重口,要的就是又辣又咸,配甜甜的窝头吃最棒。当然,现在生活好了,可以把水换成高汤,虾皮换成三文鱼也都是很好吃的。
鲜香椿糊子椒是一道美食,材料为鲜香椿三朵、鸡蛋一个、干辣椒两个、胡萝卜几片、面粉淀粉少许、香油、盐。
咨询下,面糊子怎么做?
茼蒿洗干净切切。锅里放点油。把葱花爆香。别糊了。然后把茼蒿放进去稍微抄抄,放上水。别放盐。等水烧开。放干辣椒,胡椒。盐。然后搅面。别太稠。能有点挂糊就行,到锅里稍微搅和下就行等它开了就行,告诉你个秘诀,加半包红烧牛肉面方便面料你不知道多好吃。里头荷包个鸡蛋更好吃。完毕。
枣庄视频煎饼糊子做法
松软杂粮煎饼糊配方:面粉70斤、杂粮粉30斤、泡多源2斤、麦芽糖浆8-15斤、盐1-2斤、温水70斤。操作工艺:取20-30斤面粉加30斤35度温水、100克酵母发酵成面糊,也可直接用开水冲烫成糊状。将剩余面粉、杂粮粉、泡多源干拌均匀,加入面糊,再加入麦芽糖浆、盐水及其余温水调糊,要打搅成有弹性的面糊,静止20-30分钟即可摊煎饼了。也可将泡多源加入用开水冲烫的面粉内。