大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆角焖肉家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆角焖肉家常做法的解答，让我们一起看看吧。
干豆角烧肉的做法？
1、干豆角提前用温水泡上半天，猪肉切小块。鹌鹑蛋煮熟剥去外壳备用。
2、锅烧热，热锅凉油倒入猪肉煸炒。猪肉会出水，继续翻炒，一直炒至水分散尽，开始出油脂。
3、放入切好的葱姜，一块冰糖，继续翻炒，猪肉会越来越油亮。
4、倒入5勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油，翻炒均匀，入半锅温水。
5、大火煮开，倒入干豆角和鹌鹑蛋，一起用中小火继续炖30分钟。
砂锅干豆角烧肉正宗做法？
首先，将干豆角用清水泡软备用。
然后将猪肉切成块状，用盐、料酒腌制片刻，再用沸水焯水去腥。
接着将锅中热油，将腌制好的肉块煎至金黄色，加入葱姜蒜爆香。
随后加入泡软的豆角和适量的水，再加入盐、酱油、糖、料酒烧煮片刻，然后转小火焖煮20分钟至豆角熟烂。
最后用淀粉水勾芡收汁，装入砂锅中即可食用。这样烧出的砂锅干豆角烧肉香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，豆角入味鲜美。
将猪肉洗干净，切成1cm厚的块状，然后用开水过一下水去除肉中的血水，装盘待用。
豆角干泡水大概30分钟后，然后用手搓洗干净，拧干水分装盘待用。
将姜洗干净，切成片状，装盘待用。
上砂锅，加入适量的油，待油热后，倒入猪肉，翻炒至有点点金黄色即可； 倒入姜片和豆干干，翻炒均匀，加入酱油和盐继续煸炒8分钟左右；然后倒入适量的水，加盖焖煮10分钟，即可装盘。
豆角烧肉的正宗做法王刚？
食材清单
五花肉150克，长豆角400克，盐适量，油适量，蒜头4瓣，干红辣椒4个
做法步骤：
1，豆角摘去两头洗净，摘成段
2，锅中放入适量水，放入豆角滴几滴油去焯下水，然后捞出沥干水分
3，五花肉切块
4，蒜头、干辣椒切碎
5，锅中放入适量的油烧热，放入五花肉小火煎下
6，放入干辣椒、蒜头爆香
7，放入豆角大火快速翻炒
1，准备豆角，五花肉，食用油，大料，白酒，生抽，老抽，开水，盐。
2，五花肉洗净切块，豆角掐头滑丝后用手掰断。
3，锅中油热，放肉煸炒至水分蒸发快干时，倒入白酒和生抽、老抽翻炒匀，加入适量开水，放入大料，开始炖煮。
4，待肉快熟，最后20分钟，调入适量盐，倒入豆角一起烧，至肉和豆角熟，收汁即可。
主料:
四季豆300克，五花肉250克
辅料
干辣椒6只，蒜3瓣，酱油1汤匙蚝油1汤匙，盐适量
步骤1，备好材料
步骤2，四季豆摘头尾，切段
步骤3，五花肉切薄片
步骤4，干辣椒切段，蒜切片
步骤5，五花肉入锅煎煸出油；盛出
步骤6，锅中留适量油，倒入四季豆煸至熟透
材料
豆角400g、五花肉200g、桂皮、八角、豆瓣酱、老姜、大蒜、香葱、盐
做法
2.五花肉切成薄片；大蒜拍碎；香葱切成段；老姜切成丝待用
3.将豆角去掉头尾和经丝
4.锅内倒少量油，下入五花肉片炒香变卷后再下入桂皮、八角炒香
主料：带皮猪五花肉850克
配料：四季青500克
调料：料酒60克，盐、味精、酱油适量，八角、桂皮、干椒、蒜子少许，白糖50克，红烧肉腐乳适量。
制法：
1、五花肉烙皮洗刮干净，入沸水内煮至断生，切成2.5厘米见方，共12块。
材料
1，前腿肉或五花肉，四季豆
2，姜，蒜，油，盐，老抽，生抽，适量黄酒 醋，糖
做法
1，肉切块，如是前腿肉，肥瘦分开。四季豆掐成段。
2，锅内放入菜籽油，肥肉，加几片姜，肥肉油出得差不多时放入瘦肉，加少许黄酒，醋，蒜瓣，大火翻炒，加适量糖，生抽，炒至肉稍入味，放入四季豆翻炒，加少许老抽上色，加些清水（如有高汤更好）盖上锅盖焖煮至四季豆表面起皮软烂时即可装盘
到此，以上就是小编对于豆角焖肉家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆角焖肉家常做法的3点解答对大家有用。