大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧羊杂的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红烧羊杂的做法的解答，让我们一起看看吧。
红烧羊杂的家庭做法？
1、食材：羊杂1000克，食盐1茶匙，味精2克，葱1根，姜1块，八角3个，花椒1抓，虾油50克，芝麻酱100克，香菜20克
2、将羊杂放锅里焯水后捞出备用，锅里换清水烧开，放入羊杂及葱段、姜片、花椒、大料、盐，大火烧开后改用小火炖二小时以上，直至软烂，捞出，原汤备用，汤锅上火，放入原汤500克，再将切好的主料放入，烧开，撇去浮沫，加味精，即可盛碗，随香菜末、麻酱、一同上桌
做法
.材料:羊杂300克，青椒半个，红椒半个，食用油适量。
2.调料:料酒2勺，大葱1段，姜1片，生抽2勺，老抽1勺，胡椒粉1勺，鸡粉1勺。
3.羊杂将其放入沸水中焯2分钟，取出晾干。一是去除异味和杂质，二是方便后期制作。
4.将青椒和红椒洗净，去籽，切成小块备用。
5.大葱切小块，生姜切片。葱姜可以切的更大更粗糙，炒好后不喜欢可以挑出来，喜欢就切成小块。
原料：熟羊杂300克、洋葱一小块、生姜一块、盐适量、白胡椒粉适量、香菜适量、红薯粉条适量
做法：
1、红薯粉条提前用凉水泡软备用。
2、锅中烧水，水开后下入羊杂进行焯水，大火煮1分钟左右捞出控水备用。
3、热锅凉油、油热后下入洋葱丝、姜片，然后下入控干水分的羊杂，大火煸炒几下。煸炒羊杂可以很好地去除羊杂的膻味，还能使煮出来的羊杂汤更白、更鲜。
1，将羊杂约500克洗净切条
2，锅中水开后放羊杂焯水2分钟捞出，放入冷水中浸泡十分钟捞出沥干
3.锅内放油6成热，加豆瓣炒香，放姜片与羊杂同炒，炒出香味，加大料，大葱，盐后，再加水500克许煮至30分钟左右装盘！
红烧羊杂汤的家庭做法？
以下是红烧羊杂汤的家庭做法：
- 食材：羊杂（包括羊肚、羊肺、羊心等）、姜片、葱段、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、老抽、冰糖、食用油。
- 做法：
- 将羊杂洗净，切成小块，放入沸水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。
- 锅中倒入适量食用油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
- 加入羊杂，翻炒均匀。
- 加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、老抽、冰糖，翻炒均匀。
- 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮约30分钟，至羊杂熟透。
- 最后，加入适量葱花即可。
红烧羊杂汤是一道美味的家常菜，制作方法如下：
所需材料：
1. 羊杂（如羊肚、羊肠、羊肝等）：500克
2. 生姜：3片
3. 大葱：1根
4. 大蒜：3瓣
5. 香菜：适量
6. 干辣椒：适量
7. 花椒：适量
怎么样做红烧羊杂？
用料：羊心、肺、肚、舌、腰子、肝各100克，香菜25克，精盐、味精、葱丝、姜末、胡椒粉、花椒水、酱油、羊肉汤适量。
做法：1、将上述原料煮熟均切成薄片待用。
2、香菜洗净，切末。锅中放羊肉汤烧开，放入原料烧开，撇去浮沫，放调味料煮熟后加味清、香菜末即可。
做法
.材料:羊杂300克，青椒半个，红椒半个，食用油适量。
2.调料:料酒2勺，大葱1段，姜1片，生抽2勺，老抽1勺，胡椒粉1勺，鸡粉1勺。
3.羊杂将其放入沸水中焯2分钟，取出晾干。一是去除异味和杂质，二是方便后期制作。
4.将青椒和红椒洗净，去籽，切成小块备用。
5.大葱切小块，生姜切片。葱姜可以切的更大更粗糙，炒好后不喜欢可以挑出来，喜欢就切成小块。
到此，以上就是小编对于红烧羊杂的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧羊杂的做法的3点解答对大家有用。