大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西兰花大虾的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西兰花大虾的做法的解答，让我们一起看看吧。
西兰花炒大虾怎么做如何做好吃？
西兰花1小棵、虾仁8只、蒜1瓣、生抽5毫升、淀粉2克、食盐适量
做法
1、将西兰花洗干净，用淡盐水浸泡大约30分钟，去除农药残留物；
2、将浸泡好的西兰花去掉粗茎，掰成小朵；
3、虾仁洗净，加入生抽、淀粉，稍微腌制一下，大蒜剁碎成蒜蓉；
西兰花1颗，新鲜虾仁100克，蒜瓣3个
做法
1.新鲜虾仁去壳去肠后，稍微切一下，倒入料酒，盐，生粉，葱姜粉拌匀腌制片刻，蒜瓣切成蒜末。待用
2.西兰花切好 ，放入盐水中浸泡片刻，然后把西兰花放入开水中过一下，烧的时候加两滴橄榄油，捞出后迅速放入冷水中沥干。
3.腌好的虾仁洗干净，沥水待用。起油锅，倒入少许油，待油热了后倒入蒜末爆香后，倒入虾仁，待虾仁变成红色后，倒入西兰花，翻炒后加入高汤，少于盐，继续翻炒几下后即可出锅！
做法如下：西兰花掰成小朵焯水，大虾挑去虾线也焯水，起锅烧油葱姜爆锅，放入大虾和西兰花略炒片刻，再放入食盐、料酒、生抽略炒片刻，再放入鸡精，最后水淀粉勾芡出锅即可。
西兰花炒大虾好吃的做法如下
在开水中下入西兰花，将西兰花煮软后，下入虾仁和红椒，虾仁变红后倒出。
给底油调味
锅热烧油，下入葱花蒜末爆香，加入清水、蚝油、食盐、鸡精。
翻炒食材
将沥干水分的食材倒入锅中，加入水淀粉，翻炒均匀即可出锅
西兰花炒大虾的做法是这样的。
1,先将西兰花切成小朵，放入开水中焯水，捞出准备。
2,把大虾剥皮，去肠线，用料酒、盐腌制几分钟，备用。
3,热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入大虾煸炒至变色，捞出备用。
4,锅中留底油，放入西兰花，加盐、鸡精、生抽翻炒，最后加入大虾和蒜末炒匀，即可出锅。
原因：1,通过焯水起到去腥味的作用，让食材更加嫩滑。
2,大虾的处理方式可以让大虾更加鲜嫩美味。
3,加入调味料可以提升口感。
延伸：这个菜品还可以根据个人口味增加材料或调味方式，比如可以加入红椒、豆腐等等。
你好，材料：
西兰花、大虾、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、油
做法：
1.将西兰花摘去叶子，洗净后切成小段，大虾剥壳去肠泥，洗净备用。
2.葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
4.放入西兰花煸炒，加入适量盐、鸡精和料酒，翻炒均匀。
5.倒入少量水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。
6.放入大虾，继续翻炒，加入适量生抽调味即可。
小贴士：
西兰花水煮大虾的家常做法？
1、胡萝卜切丝。
2、剥虾仁，去虾线。
3、西蓝花切碎。
4、把胡萝卜丝，大米和小米放进电饭锅，加适量清水，开启煮饭模式，煮至大米小米软烂，放入虾仁，煮五分钟。
5、加入西蓝花，煮2分钟。
步骤一
先把西兰花剥成一小朵，用盐水泡15分钟清洗干净，大虾先开背抽出虾肠，剪掉须子清洗干净，用开水煮一下就可以捞起来摆盘了。
步骤 2
就着煮了西兰花的水过一下大虾，不要煮太久变红就可以捞起来摆盘。
步骤 3
摆盘后就可以上锅烧调料，锅里放点油，放点生抽，盐，胡椒，在用水勾芡倒入锅里，煮开后淋在盘里就可以了。
材料
西兰花30g，新鲜大虾2只，盐2g
做法
1、西兰花洗净后放入滚水中煮软，捞出，沥去水分，切碎。
2、大虾挑去虾肠，清洗干净后放入滚水中煮熟，捞出，剥去虾壳，虾仁切碎。
到此，以上就是小编对于西兰花大虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西兰花大虾的做法的2点解答对大家有用。