大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于榴莲甜品的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍榴莲甜品的做法的解答,让我们一起看看吧。
榴莲甜品的做法?
一、炸榴莲
原料
去籽榴莲肉200克、薄土司1/2条、低筋面粉100克、鸡蛋2颗、面包粉200克。
做法
1.将鸡蛋打散成蛋汁备用。
2.将去籽榴莲肉捣成泥状,装入挤花袋中备用。
3.土司切边,在中间挤上一条榴莲泥,然后卷起来,先沾上一层薄薄的低筋面粉,再沾上蛋汁,最后沾一层面包粉,然后放入170度油锅中油炸4分钟,待浮起后捞出沥干油份即可。
爆浆榴莲吐司
◆食材:吐司/玉米/芝士/佳沃冻榴莲/沙拉酱◇步骤:吐司抹一层沙拉酱;榴莲肉捣成泥,抹一层榴莲;撒上玉米粒;再撒一层芝士;烤箱预热,190度10分钟
Q 弹榴莲奶冻
◇食材:牛奶400ml/淡奶油160g/糖30g/吉利丁片10g/榴莲100g
◆步骤:牛奶+淡奶油+糖混合,小火搅拌均匀,锅边冒泡关火,放入泡软的吉利丁片;晾至温热,放入压好的榴莲泥;搅拌均匀,过筛倒入模具中,冷藏4小时定型,表面再放一块佳沃榴莲肉
.芝士榴莲披萨
◆食材:芝士/佳沃榴莲/披萨饼胚
◇步骤:榴莲肉捣成泥;披萨饼胚放入烤盘中,撒一层芝士碎;抹一层榴莲泥;再撒一层芝士碎;烤箱预热,200度20分钟
1.
奥利奥饼干碎,用料理机打细。 加入隔水融化的黄油拌匀。
2.
将拌匀的饼干细末倒入模具底部,压实。放冰箱冷冻片刻。
3.
将奶油奶酪和榴莲肉一起放料理机搅打成细腻榴莲泥。
4.
吉利丁片隔水融化加入榴莲泥里拌匀,放冰箱冷藏片刻。
5.
淡奶油加细砂糖打至渐显纹路。 将打好的淡奶油加入榴莲泥里拌匀。
原料
油酥面50克,榴莲肉20克,鲜奶10克。
做法
把面粉、猪油和成油心,面粉内放入水、糖,和匀,搓至成水皮。
把水皮包住油心,捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状,再压扁卷起,擀成圆形包起榴莲肉,捏成雀笼形,用剪刀把表面剪出尖形,放入160℃的油锅中炸至金黄色即可。
榴莲火烧做法?
步骤 1
整颗榴莲放在煤气灶上,开中小火,直接烧
步骤 2
过一段时间翻一下,直到烤完整个榴莲
步骤 3
烤完的榴莲味道更加浓郁,不过需要注意的是火不要太大了,以免榴莲烧出来有糊味。这样就完成了!
操作方法如下👇👇
1. 取出榴莲
2. 打开烤箱温度调至230℃左右
3. 烤制20~30分钟左右
4. 烤制外皮呈焦糖色即可!(个人就比较爱吃焦香的,所以时间要久一点,随时观察果肉上色,自己控制就好OK啦!)
榴莲简易蛋糕如何做?
榴莲简易蛋糕是一款非常受欢迎的甜点,以下是一种简单的制作方法:
材料:
-1杯中筋面粉
-1/2杯细砂糖
-2个鸡蛋
-1/2杯榴莲肉
-1/4杯无盐黄油或植物油
-1/2杯牛奶
-1/2茶勺发酵粉
步骤:
主料:低筋面粉120g,黄油20g,奶油200g,鸡蛋2个,榴莲3块,牛奶380g
辅料:糖粉45g
以下是榴莲千层做法的具体步骤:
1. 把鸡蛋打散,然后加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。
2. 把榴莲去核,压碎。
制作榴莲简易蛋糕的材料和步骤如下:
所需材料:
- 榴莲果肉 200克
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 35克
- 低筋面粉 60克
- 泡打粉 1/2小匙
- 植物油 30克
制作步骤:
1. 将榴莲果肉切成小块,备用。
到此,以上就是小编对于榴莲甜品的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于榴莲甜品的做法的3点解答对大家有用。