大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于百合薏仁粥做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍百合薏仁粥做法的解答，让我们一起看看吧。
薏米百合粥的功效？
薏米百合粥的功效是健脾补肺，利水除湿，清热排脓，养颜美肤，缓和痉挛。当身体出现脾虚、水肿，以及肠道水湿排泄功能障碍的情况下，可以通过薏米百合粥进行调理身体。另外，当身体患口腔溃疡，也比较适合服用；对于身体出现夏李湿证或者是脾虚生湿等，出现身体疲劳乏力或者水湿、体湿，都有很好的调理作用。
薏米粥和什么搭配最好？
薏米可以和赤小豆一起吃最好。薏米和赤小豆都有去湿的作用。薏米还可以和黑米一起吃。它们有滋补的作用。优其是夏天，要多吃薏米和赤小豆，用薏米和赤小豆和墨米一起煮饭吃，这样对身体好。
和糯米，红衣花生米，赤小豆搭配煮粥最好，把这几样配料，反复清洗干净，放入锅里凉水入锅，盖上盖子大火烧煮二十分钟，再转小火闷煮二十分钟，薏米仁糯米，花生米，赤小豆软烂既可。这样搭配煮出的粥，去湿养颜，营养丰富，美味可口。
南瓜
1、材料
南瓜300克，薏仁米30克，糯米粉(边和南瓜泥边放)，蜂蜜随意，油，面包糠
2、做法
米仁提前浸泡20分钟，南瓜去皮切成块(厚薄随意，薄容易蒸烂)，把薏米和南瓜块隔水蒸熟(南瓜先熟烂移出，继续蒸薏米)，把熟南瓜捣成泥同时薏米也熟了(薏米不须要捣烂)，南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌匀。
莲子百合薏米粥为什么不粘稠？
莲子百合薏米粥如果不粘稠，可能由以下几个原因造成：
浸泡时间不足：薏米在烹调前通常需要浸泡几小时，如果浸泡时间不够，薏米可能无法充分吸水膨胀，从而影响粥的粘稠度1。同样，莲子也需要提前泡发，否则其内部的淀粉不易释放，导致粥不粘稠。
煮粥时间不够：煮粥时需要一定的时间来让食材充分煮烂和释放淀粉，如果时间不足，粥的粘稠度也会受到影响。
加水量过多：如果煮粥时加入的水量过多，粥的粘稠度自然会降低。适量的水量对于粥的粘稠度至关重要。
食材本身的原因：不同的薏米、莲子和百合品种，其淀粉含量和质地可能有所不同，这也会影响粥的粘稠度。
烹饪方式：煮粥的火候和搅拌方式也会影响粥的粘稠度。一般来说，小火慢煮，并适时搅拌，有助于增加粥的粘稠度。
此外，也有可能是因为商家为了让莲子粥更加细腻、口感更好，将莲子磨成粉状，但磨成粉状的莲子在浸泡后容易变稠，如果不加以稀释，也会变得很粘稠。或者不良商家为了增加粥的粘稠度，添加了大量的淀粉或其他粘结剂，导致粥过于粘稠。
综上所述，要确保莲子百合薏米粥的粘稠度，需要注意食材的浸泡时间、煮粥时间、加水量以及烹饪方式等因素。同时，也要选择质量好的食材，避免购买到经过不当处理的食材。
薏米莲子百合粥有什么作用？
薏米，又叫作薏苡仁，具有健脾祛湿，排脓止泻的作用。莲子，具有健脾祛湿，安神养心的作用。百合具体润肺养阴，安神的作用。你几个都是药食两用的，一起煮粥主要具有健脾祛湿，润肺安神的作用。可以改善脾虚湿阻伴有心神不安导致的疲乏无力，腹泻，夜间失眠等症状。
百合、莲子、薏米、赤小豆一块熬粥的话，能不能起到健脾的作用呢？你怎么看？
答案是可以的。为什么这么说呢？下面从其功效、配伍及食用方法进行总结。
1、功效：中药百合具有养阴润肺，清心安神之功。常用于阴虚燥咳，虚劳咳嗽、咳血，虚热烦躁，惊悸，心烦，失眠多梦等症。莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功。常用于脾虚泄泻，白带量多，遗精，心悸失眠等症。 薏米具有利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结。常用于水肿，脚气，小便不利，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠痈，赘疣，癌肿等症。赤小豆具有利水消肿，解毒排脓之功。用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿黄，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛等症。
2、配伍：诸药搭配，能够健脾利湿，益肾涩精，清心安神，养阴润肺。常用于脾虚湿重，遗精泄泻，水肿胀满，失眠多梦及虚劳咳嗽等症。
3、常规用量及食用方法：打粉冲服、代餐或熬粥，常规用量一般为百合10g、莲子10g、薏米20g、赤小豆15g，特殊情况可以酌情增减用量。
总之，以上诸药合用，具有很好的健脾祛湿作用，可供我们日常保健食用。特殊体质人群食用前请在评论区留言，我会及时回复大家的。
到此，以上就是小编对于百合薏仁粥做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于百合薏仁粥做法的5点解答对大家有用。