一、在家可以做什么即简单又好吃的荤菜呢？
这个是我自己做的，不知道合不合你口味，如果有口味不相同的地方可以自己稍加修改！
红烧牛肉:
牛腩10元钱的(买的时候让商贩给你切好块）、柿子3个左右、土豆2个、姜片、葱段、花椒、大料、盐、味素、酱油、香菜
做法：
在锅内倒入冷水，将牛腩放入水中，等水烧开了，把柿子、葱段、姜片、花椒、大料、1汤勺半酱油放入锅内，用小火炖40~50分钟，然后加适量盐，味素，把土豆也放入锅内，大约炖20分钟，再用大火将汤汁犒干，然后关火，加少许香菜！出锅，OK了！
二、什么荤菜做起来简单又美味..我是初学者..做法越详细越好
青椒肉片哈哈。。昨天晚上我就烧这个。。简单，肉吗，买大排上的嫩肉，切片，大概大拇指这么宽点，切好放盘子里洒上点淀粉，再用黄酒，带点生抽，一点点盐，一点点鸡精，用手搅匀了，放着腌一会儿。切青椒去，最好切成丝，关系不大看自己喜好。五分钟左右，上油锅，入点蒜沫和姜沫暴一下，再下肉片，简单的翻几下，看肉片红色部分已经退去了，马上起锅，再下油炒青椒，大火，一小勺盐，加一点点黄酒提味，看青椒有点软化了，再下炒好的肉片，加点生抽，老抽一调味，一调色，再洒点鸡精，OK，翻炒下，收下汤水，就可以起锅吃了哈。。辣不辣的自己口味哦。。
记得采纳啊
三、推荐几道好吃又易做的荤菜
1.猪肉.
最简单的莫过于青椒肉丝了,如果你们不喜欢吃青椒,就做香菇肉片吧,做法也简单.
2.牛肉.
昨天看一个帖子说牛肉是不能烧土豆的,所以不推荐这个菜,但可以做西红柿烧牛肉.如果你觉得做起来麻烦,没关系,做牛柳吧!
3.鱼.
我这里有一种特别简单的烧鱼的方法,呵呵,也是北方常见的啊,是北方的婆婆教我的,回来后烧给朋友们吃,都赞不决口啊!
4.虾
虾做起来最简单啦,我这里有非常简单的方法哦,昨天刚做过的,好吃!根本不需要什么技术!
你如果要知道详细的做法,发消息我吧,我会一直在线.希望能帮到你!
四、谁能教我做几道好吃的荤菜，简单点的。谢谢。
买点熟猪肚切片加点尖椒一起炒，炒时候加2勺味进1勺鸡精，4勺白糖，一杯啤酒味道超好，香菇切片和肉片炒时候加蚝油50可，味精一勺，鸡精1勺白糖4勺味道超鲜
五、容易做的荤菜
唔~培根炒西芹！
很简单，而且也很好吃！
