大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于番茄煎饼的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍番茄煎饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
15个月宝宝西红柿鸡蛋饼的做法?
松软香嫩的西红柿鸡蛋饼的做法
西红柿切成偏薄的碎片,有的人喜欢先焯水去皮,也可以不去。
把4个鸡蛋打到一个大点的盆子里,用打蛋器打散。然后把玉米油倒进去继续搅匀。再把切碎了的西红柿放进去弄散。
将适量面粉筛进混好了油的蛋糊里,用硅胶刮刀拌匀到无颗粒。如果喜欢吃硬点结实点的,面粉可以多放一点。喜欢吃松软的话,就面粉少一点,面糊稀点,有较大的流动性。
加少许盐,不想吃咸的话大约2g就够了。口重的可以自行调整。撒上葱花拌匀
倒一半到平底不粘锅中,刚好铺满直径24cm的小平底不粘锅,稍微晃动锅体让面糊摊平。不用再放油,直接小火煎。当下面凝固,轻微摇动锅时饼开始滑动就可以翻面,再煎两分钟即可。剩下的还能再做一个。
西红柿炒鸡蛋怎么做好吃?
1.鸡蛋2个,打散,炒成型,盛入碗中备用,一定记着不放盐
2.西红柿,洗净、去皮、切成小片,备用
3.洋葱两片,切成小块备用
4.青椒一小只,切小片备用
5.锅中少许油,加入洋葱、青椒片,炒香,加入西红柿,翻炒,加入白糖少许,翻炒。加入少许水,炒至汁浓。加入少许盐,翻炒,出锅。汁浓味美好吃可口!
1. 原料准备,首先把葱姜切成小片儿。
2. 西红柿切成橘瓣状,保持大小一致。
3. 鸡蛋打散后放几滴白酒搅匀,可以保证鸡蛋松软。
4. 开火,锅烧热之后放入凉油,差不多三十秒,油温升到三成,热倒入蛋液,慢慢用铲子轻推。
5. 炒定型后就可以盛出备用了。
先把西红柿🍅洗干净,然后放菜板把西红柿顶部切一个十字花刀,用开水烫一下,把皮扒掉,扒掉后改刀成小块备用,把打好的鸡蛋液放一遍备用。
起锅烧油,先放鸡蛋,多放一些油,因为鸡蛋🥚吸油,大火炒好鸡蛋🥚放入盘里,再另起锅放少许油炒西红柿,翻几下,再把炒好的鸡蛋放进去,加葱花,少许白糖,盐,料酒翻几下就可以出锅了。大家可以试试哦!
材料:
鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克
做法:
1、蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒。这样炒出来会很嫩的;
2、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅;
3、番茄切块,不要切太小,维他命会流失。最好放盘里切,这样一来,汁不会太多流走;
4、热锅,放一点油,放番茄,拿铲子切,煸,把汁弄出来。要快。先加糖,再用盐调味,放炒好的蛋,翻匀即可。
1.准备洗净的西红柿两个,我们把它打上十字花刀,打好以后放入砂锅里面,浇上90度开水,盖上盖子烫一分钟,这样方便去皮。
2.在这个时间取一个小盆,打入几个鸡蛋,加入几滴白醋去腥增香,然后用筷子搅匀。
3.西红柿烫好以后,我们揭去外皮。
4.然后从中间切开,去掉根蒂,再切成小块,切好放入小盆中。
5.接下来切一点配料,大葱半根从中间化开,然后切成葱花,切好放入盆中。
6.小葱一根同样切成葱花。
食材准备好以后,我们开始烹饪。
7.炒锅烧热,添入一勺食用油滑一下锅,这样炒鸡蛋不容易粘锅,先把油烧热,油烧至冒烟倒出。
8.再加入少许凉油,倒入鸡蛋液,用勺子轻轻推动。
9.把鸡蛋炒至定型以后搅散,这个鸡蛋要炒大块一点,把鸡蛋炒熟以后,盛出备用。
到此,以上就是小编对于番茄煎饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于番茄煎饼的做法的2点解答对大家有用。