大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韩国拌菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍韩国拌菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
凉拌绿色菜家常做法?
韩式杂拌菜:
主料:香菜、绿豆芽、莴苣、粉丝、香菇、黑木耳。
辅料:油、醋、胡椒粉、白糖、酱油、辣酱、姜、大蒜头、香油。
做法:
(1)把香菜、绿豆芽洗净、莴苣刨皮切丝,香菇、黑木耳泡发洗净切丝。
(2)水烧滚放一勺盐焯绿豆芽1分钟,捞出沥干水份。
(3)再把香菇、黑木耳放入焯滚。
(4)放入莴苣丝,马上捞出沥干水份。
(5)沥干水份放盆中待用。
(6)再把干粉丝放入烧滚。
减脂拌菜料汁推荐?
1、泰式酸辣汁用料:一勺葱花+一勺蒜末+一勺香菜+一勺小米辣+三勺生抽+一勺蚝油+一勺陈醋+一勺白芝麻+半勺白糖+适量清水拌匀
2、韩式凉拌汁用料:一勺洋葱+一勺蒜末+一勺白芝麻+两勺韩式辣酱+两勺生抽+两勺陈醋+一勺白糖+适量清水拌匀
3、韩式凉拌汁用料:一勺洋葱+一勺蒜末+一勺白芝麻+两勺韩式辣酱+两勺生抽+两勺陈醋+一勺白糖+适量清水拌匀
4、秘制麻酱汁用料:一勺蒜末+一勺洋葱+一勺香菜+一勺小米辣+半勺辣椒粉+半勺孜然粉+一勺白芝麻+一勺生抽+一勺蚝油+两勺陈醋+两勺芝麻酱+适量清水拌匀
5、万能凉拌汁用料:一勺洋葱+一勺蒜末+一勺香菜+一勺辣椒粉+两勺生抽+一勺陈醋+一勺白糖+一勺蚝油+适量清水拌匀
缘味先石锅菜怎么做的?
材料红萝卜丝拌菜40公克,黄豆芽拌菜45公克,芝麻拌海苔35公克,辣酱小黄瓜40公克,柳松菇拌菜40公克,鸡蛋1颗,白饭适量,韩式辣酱1中匙,黑麻油适量做法1.取一石锅碗放在炉台上烧热约10分钟,待石锅碗变热后,再于石锅碗内涂抹上一层黑麻油。
2.将白饭盛入作法1的石锅碗内后,依序放入黄豆芽拌菜、芝麻拌海带、红萝卜丝拌菜、辣酱小黄瓜、柳松菇拌菜。然后再放入韩式辣酱于所有小菜的中间。
3.最后在作法2的材料中间处,放上一个至半生熟的煎蛋即可。
萝卜正宗做法?
食材用料:白萝卜 半个,生抽 60克,凉白开适量,白糖 30克,米醋 15克,蚝油 15克,食用盐 5克
做法步骤
1,首先准备好半个白萝,从中间切开切成4块,可以立起来,把中间的尖的部分切掉,也可以不切的,根据个人喜好。
2,然后切成扇面状,切的时候不要切透,隔四五片再把它切断,切好之后全部放到容器里面。
3,放入5克左右的食用盐搅拌均匀,然后腌制半个小时左右,腌制半个小时之后就会出来很多的水,然后把水倒掉。
1 准备一个嫩嫩的水水的萝卜,修去外皮,洗干净控干水备用
2 控干水的萝卜均匀的切成小方块,放入适量的盐腌渍三小时左右,洗去盐味儿沥干
3 香葱切段,姜蒜切末,准备好辣椒碎和辣椒粉备用
4 取一个梨,洗干净切小块
5 把梨放进榨汁机去汁
食材原料
羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、生姜1小块、大料、桂皮适量、食用油30克、红油3小匙、酱油3小匙、高汤适量、料酒大匙、胡椒粉少许、豆瓣酱3小匙、精盐2小匙、味精0.5小匙。
步骤1
羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段。
步骤2
往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧。
步骤3
然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味,放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。
到此,以上就是小编对于韩国拌菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于韩国拌菜的做法的4点解答对大家有用。