家庭牛排是很多人最喜欢的美食之一。它不仅美味，而且制作简单，非常适合任何家庭聚餐。今天就给大家介绍一种简单易学的在家做牛排的方法，让大家在家也能做出美味的牛排。
以下是制作简单家庭牛排的方法：
所需材料：
- 2块牛排（牛眼片或牛排里脊肉）
- 2个洋葱
- 2 瓣大蒜
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙盐
- 1/2 茶匙黑胡椒
- 1/4 茶匙糖
- 1汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙蜂蜜
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙蒜蓉酱
- 适量的盐和黑胡椒
- 适量蔬菜沙拉
步：
1.将牛排从冰箱中取出，在室温下静置约10分钟，让肉质松弛。
2.洋葱、大蒜切碎。
3. 将橄榄油倒入锅中，加热至油热。
4. 加入洋葱和大蒜，炒约1分钟，直至洋葱变软。
5.加入牛排，炒约1分钟，直至牛排变色。
6.加入盐、黑胡椒、糖和生抽，继续翻炒约1分钟。
7、加入料酒和蜂蜜，继续翻炒1分钟左右。
8.加入柠檬汁，继续翻炒约1分钟。
9、加入适量盐和黑胡椒调味均匀。
10. 将炒好的牛排和沙拉蔬菜放在烤盘上。
11. 将烤盘放入预热至200C 的烤箱中，烘烤约25-30 分钟，直至牛排熟透。
12. 取下烤盘，将牛排从烤箱中取出，放在一边休息。
13、最后将蒜酱涂在牛排上，就可以享用美味的家庭牛排了。
这道菜做起来简单又美味。它不仅适合牛排爱好者，也适合所有家庭聚餐。如果你想尝试这道菜，不妨尝试一下，为自己和家人做一道美味的牛排。
