大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌海茸的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍凉拌海茸的做法的解答，让我们一起看看吧。
海茸凉拌菜做法？
凉拌海松茸食材介绍海松茸250g，葱花适量，蒜3瓣，生抽适量，蚝油几滴，香醋少许，香油适量，干辣椒1个，姜片3片，凉拌海松茸的做法步骤1、海松茸水冲洗干净。
2、放入加了姜片的开水中汆烫1分钟。
3、捞出控干，加入生抽、香醋、蚝油、香油，蒜泥，搅拌均匀。
4、锅热倒油，放入葱花辣椒爆香。
5、烧热的葱辣椒油一起淋到海松茸上，拌匀即可。
6、装盘，爽滑Q弹
海茸50克
辅料
小米辣椒半个花椒油1小勺蒜末少许黄豆酱油1小勺醋1勺辣椒油3勺盐适量白砂糖少量姜末少许
泡发
海茸干用清水泡发
水焯
锅里加入少量油和一小勺盐，开水入锅，煮2至3分钟后捞出。
冷水激
焯好的海茸立刻放入凉开水中，保持海茸表皮的脆感
切块
海松凉拌做法？
凉拌海松茸食材介绍海松茸250g，葱花适量，蒜3瓣，生抽适量，蚝油几滴，香醋少许，香油适量，干辣椒1个，姜片3片，凉拌海松茸的做法步骤1、海松茸水冲洗干净。
2、放入加了姜片的开水中汆烫1分钟。
3、捞出控干，加入生抽、香醋、蚝油、香油，蒜泥，搅拌均匀。
4、锅热倒油，放入葱花辣椒爆香。
5、烧热的葱辣椒油一起淋到海松茸上，拌匀即可。
6、装盘，爽滑Q弹。
凉拌海松茸的做法？
买来的绢豆腐，不要打开包装盒，上笼小火蒸10分钟消毒。冷却后，放入冰箱中冷藏5小时左右。
2. 芦笋刨皮，洗干净，只要笋尖部分。汤熟冷却后待用。
3. 新鲜松茸不要洗，用手剥去菌柄外皮，切除根蒂。用干净的湿毛巾，擦拭菌盖和菌柄，然后切厚片。
4. 起锅，锅内不要放任何油，干煎松茸片，煎至二面微黄，让松茸的香气充分发挥出来。
5. 用少许和风沙拉酱，然后放入步骤4的干煎松茸片，加少许水、蘑菇精，包上保鲜膜上笼蒸45分钟。取出，冷却后取出松茸片，成凉拌豆腐调味汁。
6. 从冰箱中取出步骤1的豆腐，改刀成方块，放入韩式圆型味碟中。放一片步骤4干煎松茸片，放一根步骤2芦笋尖，最后淋入步骤5的松茸调味汁
准备食材：海松茸、干辣椒、鸡精、花椒、葱、姜、蒜、酱油、醋、辣椒油、香油、盐。
1，用清水把海松茸泡半个小时左右，用手抓一下，多洗几次。
2，烧热水，加入一些姜片和盐，可以去腥味，将海茸放进滚水汆烫几分钟，尝一下熟了即可，大概4分钟左右。
3，沥干水分备用。
4，将海松茸切成等长的小段，大概7cm左右。
5，将准备好的干海椒，葱姜蒜切丝到海松茸上，然后油烧热后浇在上面，加入酱油，醋，盐，花椒，鸡精，香油。
海茸如何才能做的柔软好嚼？
材料
海茸300g,九层塔50g,辣椒半条,蒜头两颗,姜片三四片,和风酱油或一般酱油 两大匙,糖 一茶匙,乌醋 一大匙,酒 一茶
做法
1: 将海茸洗净切段，辣椒切片，蒜头切末，
2：起油锅爆香蒜末和辣椒，此时可加肉丝，再加海茸略炒后加调味料拌炒，可加一点水防太乾，
海茸可以烫火锅吗？
可以，具体做法如下：
食材：海茸条50克，生姜一大块，白腐乳1块，青红椒适量，油适量，盐适量，白醋少许
做法:
1.海茸条放进水里泡发30分钟
2.锅里放水，放姜片煮开，放进泡发好的海茸条，灼烫5分钟
3.灼烫过的海茸条泡进凉水里
到此，以上就是小编对于凉拌海茸的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌海茸的做法的5点解答对大家有用。