1、吃西餐有哪些讲究和需要注意的
2、西餐一般怎么点餐啊？吃时都注意啥
1. 西餐的上菜顺序是：开胃菜-汤-鱼或肉类-蔬菜沙拉或奶酪-甜点或水果-咖啡或茶。
2、西餐的拿取方式一般是服务员或主人将每道菜带到餐桌上供客人取用。一个人接过之后，再传给旁边的人。取出食物时食物量不宜过多。如果需要，您可以取出更多。面包等食物盛在大盘子里，按需供应，可以在用餐期间随时食用。
3、吃西餐时要举止得体、优雅，还必须注意以下事项：吃饭时坐直，不要靠在桌子上，不要端起菜来吃；吃饭时不要随意脱掉外套、领带。或者卷起袖子或者解开纽扣；吃饭时应闭嘴咀嚼，嘴里有食物时避免说话；不从别人手中拿食物，也不用自己的刀叉从托盘上取食物；避免在公共场合擦拭或擤鼻涕，剔牙时用手或用餐巾捂住嘴。
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西餐刀叉的使用方法：
1、拿刀叉的双手固定，右手拿刀，左手拿叉。
2、用持刀手的食指压住刀叉的后柄，这样就可以用力了。
3.叉子不仅可以用来压食物和叉东西，还可以用来舀豆子和米饭。
4、如果左手拿叉不方便，也可以用右手，但一定要先放下刀。
5、用餐时有事离开餐桌时，必须将刀叉摆成8字形放在餐盘上。
6、饭后，平行斜放于五点钟位置。
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人民网：西餐礼仪
人民日报：吃西餐需要注意哪些？西方餐桌礼仪你了解多少？
3、吃西餐需要注意什么
在西餐厅吃西餐时，您知道吃西餐时要注意什么以及牛排的一些常识吗？下面就让我来给大家解释一下吧！
就餐时不得着装随意；餐桌上不要放置与吃饭无关的物品。为了表现正式，请收起手机；一定要让客人先点单；如果您是接待客人的人，则应提前付款。做好准备；不要告诉服务员你想要哪个价位的酒，告诉他你喜欢喝什么、平时喝什么，只要在酒单上指出酒可以接受的价格范围即可；除非酒确实味道不好或者有问题，否则不要退货。必须礼貌地告诉服务员退回；可以给食物拍照，现在人们出去吃饭基本上都会拍照；你必须知道餐巾应该放在哪里，并且只有在开始用餐时邀请你的人将餐巾放在腿上后才能开始。用餐时，如果需要站起来，吃完饭后应将餐巾放在座位上。将餐巾放在左手边；不要从你对面朋友的盘子里拿食物；不向服务员打招呼是禁忌；如果食物还没准备好，可以请服务员说明情况，然后重新制作；为避免尴尬，请务必点与对方相同数量的菜肴。 用餐结束后，将刀叉以10：20的角度放在盘子上，叉子朝上；吃完主菜前不要讨论公事；注意自己的言行，勤擦手、擦嘴，不要将面包举在空中，放在面包盘上，喝水时不要向外看。坐直，手臂和手远离桌子。吃饭前要注意在桌子上的摆放和位置。每道菜都有相应的一套刀叉勺，从外到内排列。做菜时，将刀叉一起放在盘子上，表示已经用完。如果你停下来，把它摆成八字形；不准在餐桌前化妆。吃饭时打嗝是大忌。如果你够不到饭菜，请寻求他人的帮助，并且不要站起来。吃饭时不要说话，细嚼慢咽，不要狼吞虎咽；大的三明治吃之前需要切开，小的则用手吃，加了腌料的热三明治需要刀叉；鱼有禁忌，不宜给鱼翻身；如果刀叉掉在地上，不要自己捡起来，可以请服务员更换；手里拿着刀叉时不要说话；喝饮料前需要用餐巾擦干净嘴；不移动任何板块位置；
