大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋鸡丁的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糖醋鸡丁的做法的解答，让我们一起看看吧。
糖醋鸡肉的做法？
食材
凤梨1/4个鸡胸肉1副葱1段姜3片洋葱1/6个青椒半个胡萝卜半根番茄酱100g糖1匙太白粉1匙酱油15g香油少许
方法
1鸡胸肉切块加入腌料后用手抓腌均匀，腌30分钟入味；凤梨心切除；配菜洗净斜切准备。
2中火热炸油，鸡肉轻沾太白粉，陆续放进后约炸4-5分钟，用沥勺捞起备用。
3中火热锅加一小匙油，姜片、洋葱、胡萝卜、凤梨拌炒，洋葱稍软再加蒜片拌炒。
4加入番茄酱、糖拌炒，加入热开水拌匀，转中火煮滚后，用中小火煨煮约8分钟。
5放入炸好的鸡肉和青椒拌炒均匀即可出锅。
材料
无骨去皮鸡胸肉500克-切成丁，蔬菜油2汤匙，青椒半个，切片，红椒半个，切片，胡萝卜2个，切丝，蒜头1个，捣碎，玉米粉1汤匙，酱油4汤匙，罐装切块菠萝1小罐，保留里面的菠萝汁，米醋1汤匙，红糖1汤匙，姜末半茶匙
做法
1.将鸡肉在油锅里用中高火炒黄。加入青椒、红椒、胡萝卜和蒜末继续炒1-2分钟。
2.用一个小碗，将玉米粉和酱油混在一起。然后倒入炒锅，再加进菠萝和菠萝汁、醋、糖和姜末。搅拌在一起煮沸。配上米饭吃即可。
1、混合酱汁的所有材料，再充分搅拌后备用。
2、用刀子将鸡肉的白筋剁断（但小心不要把肉切断），撒上盐、胡椒及绍兴酒，使之入味。
3、在鸡肉上拍上一层薄薄的太白粉。
4、锅里倒油加热后放入鸡块炸香，至金黄色后捞出，待稍凉后切成正方小块，摆入用蕃茄和莴苣丝装饰的盘中，淋上糖醋酱汁即可。
糖醋鸡块的家常做法？
烹调类别：炒 菜系：浙菜 食材类别：鸡肉 味道：香甜 适宜季节：无关 糖醋鸡块 菜系： 浙江菜 色香味：味道酸甜 主料：大只鸡腿2只(重约600克) 辅料：姜丝l汤匙、葱2条切丝、鸡蛋半只、麻油、胡椒粉少许、盐l／3茶匙芡：浙醋3汤匙、水3汤匙、茄计.5汤匙、糖2.5汤匙、生粉 l茶匙、盐l／4茶匙； 制作：
1)鸡腿洗净抹干水，斩件(或去骨， 肉切厚件)，加腌料腌2O分钟；
2)鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状，加人鸡块拌匀；
3)烧热平底锅或中式锅，放下适量之油烧滚，将鸡一件件放人油锅中，炸熟捞起；
4)在锅中放下 l汤匙油，爆香姜丝，下芡煮滚，放下鸡块炒匀上碟，放下葱丝.
主料：鸡脯肉1块。
辅料：油适量、盐适量、白糖10g、生抽10ml、生姜3g、蒜头5g、地瓜粉适量、糯米醋10ml、鸡蛋1粒、料酒5ml。
步骤/做法：
1、鸡脯肉切成条状备用。
2、加点料酒和盐抓匀腌制3分钟。
3、加入鸡蛋一个抓匀。
4、然后把地瓜粉加入鸡脯肉中再次抓匀。
5、锅里注入油烧热。
6、放入鸡脯肉用小火煎炸。
7、炸到金黄色后捞起控干油。
甜酸肉脯的做法？
用材：
猪肉400克、料酒10克、酱油10克、食用油10克、白醋10克、姜20克、白糖20克、十三香5克、盐3克。
步骤：
1、热锅,放入油,放入姜片；
2、猪肉切长条，放进锅里炒；
3、放入料酒,酱油,十三香,搅均匀；
4、肉变色后,放入白醋,白糖,搅均匀；
5、放入适量的水,加盖焖；
6、焖到肉熟,关火,让肉泡在汤汁里十分钟；
7、甜酸肉制作完成。
到此，以上就是小编对于糖醋鸡丁的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖醋鸡丁的做法的3点解答对大家有用。