大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆泥丸子的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍土豆泥丸子的做法的解答,让我们一起看看吧。
土豆泥丸子最好吃的7种做法?
以下是7种制作土豆泥丸子的做法:
1. 土豆泥丸子:将土豆煮熟后捣成泥,加入适量的面粉、鸡蛋和牛奶搅拌均匀,揉成面团后制成丸子,放入油锅中炸至金黄色即可。
2. 芝士土豆泥丸子:将土豆泥和芝士混合,加入适量的面粉、鸡蛋和牛奶搅拌均匀,揉成面团后制成丸子,放入烤箱中烤至金黄色即可。
3. 培根土豆泥丸子:将土豆泥和培根碎混合,加入适量的面粉、鸡蛋和牛奶搅拌均匀,揉成面团后制成丸子,放入油锅中煎至金黄色即可。
4. 芝士培根土豆泥丸子:将土豆泥、培根碎和芝士混合,加入适量的面粉、鸡蛋和牛奶搅拌均匀,揉成面团后制成丸子,放入烤箱中烤至金黄色即可。
土豆泥丸子的做法步骤图,土豆泥丸子怎么做?
用料 猪里脊 2条 淀粉 偏多 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 土豆 2个(大) 熟菜油 500克 土豆泥肉丸的做法 土豆削皮切条,入沸水煮4分钟,捞起待凉.压成泥待用. 猪里脊漂去血水,去筋膜.剁末,中间加一茶勺熟油,继续剁.直到感觉肉末很细很活就可以了. 肉末加料酒几滴,生抽3滴,盐适量拌匀,倒土豆泥再搅拌,最后加淀粉,稍多点搅和.捏一点在手中看是否散开,散话再加淀粉,直到成型. 锅中加熟油500克烧热,小火.拌好的肉在手中稍整下型下锅,炸至金黄,筷子夹起控下油. 带着土豆香味的肉丸炸好了,放凉备用.煮汤加几个,也可做鱼香肉丸等等.
土豆粉丸子的做法和配方?
红薯粉条200克 猪肉末100克
蒜末适量 葱姜末适量
花椒水适量 盐适量
淀粉适量
粉条丸子的做法步骤
1. 锅子放火上,开小火,把肉末放进去慢慢煸炒,煸炒出水分和油脂。经过这样煸炒的肉末吃起来劲道不油腻。煸炒完肉末,锅底会有少许的油脂,把肉末倒出来,利用锅内剩余的油把蒜末小火煸炒至金黄色,这样处理的蒜末味道不冲,更香。
2. 锅开后,下入粉条,煮至粉条没有硬心就可以捞出来,煮时间太久,吃起来就不劲道弹牙了。
3. 将捞出来的粉条沥干水分,放菜板上,用刀切成3cm左右的小段。
4. 将切好的粉条段收到一个容器内,放入煸炒好的肉末。
材料:土豆2个(不要太大,一个有2两就够了),五花肉或火腿肉少许,干淀粉2两,生姜20克,葱头若干,香姑两朵,笋片少许。
调料:盐、味精或鸡精
做法步骤
1、土豆用水煮透,去皮,拍烂(一定要多拍一阵子,要有粘性才行)。
2、五花肉或火腿、生姜、葱头、香姑、笋片剁碎。
3、把拍好的土豆和配料加淀粉、味精、盐一起和均匀(盐不可多放,炸出来后味道淡一点比较适宜),和好后外面要沾点干淀粉这样比较不粘。
土豆丸子的家常做法?
土豆洗净去皮切成薄片盖上保鲜膜放入微波炉加热至熟或用蒸锅蒸熟都可以
3/12葱切葱花备用
4/12土豆熟后用勺子压成泥
5/12加入盐、糖、葱搅拌均匀
6/12加入玉米淀粉,土豆和淀粉的比例是4:1,不要一次性加入,边加边搅拌成团即可
7/12取适量的土豆泥揉成丸子
8/12依次做好所有的土豆丸子
9/12锅中倒入适量油烧至七八成热时放入土豆丸子,中小火炸
11/12炸至金黄色捞出沥干油分备用
到此,以上就是小编对于土豆泥丸子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆泥丸子的做法的4点解答对大家有用。