大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于空心菜梗炒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍空心菜梗炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
空心菜梗炒肉怎么做？
先将空心菜梗焯水备用，再将肉片切好加入油锅中煸炒，加入蒜末、姜片、料酒、酱油、盐等调味品，炒匀后加入焯水后的空心菜梗，继续翻炒几分钟即可。这道菜色清新爽口，营养丰富，是家常美食中的不错选择。
食材:空心菜梗1把，精肉100克。盐，油，淀粉，蒜，适量。
做法:
1、把肉切好用淀粉少许盐油搅拌均匀。
2、菜梗洗净用刀切段。
3、锅里倒入适量的油，加入肉翻炒变色盛出。
4、锅里油底少再加少许油，把大蒜加入煸香。加入切好的空心菜梗翻炒半分钟。
5、然后加入肉，加适量的盐炒匀即可出锅。
食材用料
空心菜梗半斤，五花肉适量，油适量，盐适量，淀粉适量，五香粉适量，鸡精适量，蒜3片，干辣椒2个
做法步骤：
1/6 五花肉切丁，放入盐和淀粉备用，辣椒和蒜瓣切好。
2/6 空心菜梗洗净切段
我不喜欢吃空心菜梗，但是做菜还是会的。先把肉切成肉丝，放入玉米淀粉和料酒、姜丝腌制几分钟。空心菜保留菜梗部分切成三厘米左右的长条。
热油下锅，放入干辣椒和姜丝，爆香后放入肉丝快速翻炒，待肉丝变色后放入空心菜梗，炒至菜梗断生，放入适量酱油和盐就可以了。
空心菜的10种做法？
1.凉拌空心菜
2.腐乳空心菜
3.剁椒空心菜
4.空心菜炒肉
5.蒜蓉空心菜
6.牛肉炒空心菜
7.辣炒空心菜
8.肉丁空心菜丁
9.豆豉空心菜梗
10.肉末空心菜
食材：空心菜300克，豆腐皮一张，大葱半根，大蒜五瓣，干辣椒3克，花椒5克。
做法：空心菜择好洗净控干水分。豆腐皮切成细丝，放冷水锅中煮开捞出放凉。大葱切段。大蒜拍碎剁蓉。干辣椒切段。
锅中加小半勺清油，放入干辣椒、花椒粒爆香，倒入豆腐皮翻炒两三下，倒入空心菜，加适量精盐、白糖、白胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精，翻炒四五下关火，撒上蒜蓉搅拌一下即可盛出食用。
1 将空心菜焯水之后，进行凉拌，调料根据个人口味喜爱。
2 用小米辣蒜蓉炒空心菜。
3将空心菜太阳下晾晒几天，然后加入盐进行揉揉，捆绑一下，放进干净的容器中，进行腌制，十五天后可以食用。
4 将空心菜梗，切碎后，放糖白醋蒜蓉，在热油中翻炒几分钟，然后存放起来，夏天喝粥最好吃。
6 空心菜叶煮肉片猪肝汤。
食材清单：空心菜 400g 、 盐 适量 、 油 适量
烹饪步骤
1、空心菜理好后，洗净备用。
2、锅里倒油（干锅倒油），油大概烧40秒。
3、倒入空心菜（倒之前开小火，倒下后开中大火），翻炒几下，加一点清水，放入盐（一次不要放太多，尝一下咸淡），大概炒4 分钟左右。
4、出锅
食材：
空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。 调味料：食用油5克、糖3克、醋2克、生抽1克、盐1克
空心菜好吃的做法：
1、空心菜掐断，洗干净沥干；
2、大蒜切末，姜切末，大葱切片；
3、热锅倒油，油温烧至5成热，下入葱、姜、蒜爆香，调入糖、盐、醋、生抽炒匀，倒入空心菜一起炒；
4、炒至断生后，装盘即可。
湖南空心菜腌制方法？
1、空心菜洗净，后用盐水浸泡15分钟，15分钟后切碎备用。
2、姜洗净切丝、沙姜洗净切片、蒜洗净切片备用。
3、起锅倒水烧开，水开后倒入切碎的空心菜煮熟。
4、准备适量的凉开水，然后把煮熟的空心菜捞出来放到凉开水里，浸泡2分钟。
5、锅中重新倒入适量的油烧热，然后放姜、沙姜、蒜、酸梅，小火煎1分钟。
6、把空心菜捞出来沥干水分，放到容器里，淋上煎好的酱汁拌匀，然后放到冰箱腌制一晚即可。
到此，以上就是小编对于空心菜梗炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于空心菜梗炒肉的做法的3点解答对大家有用。