西餐酸椰菜做法！
1. 准备好所有原材料。
将8 颗卷心菜洗净并沥干。
撕成你喜欢的大小。
加入一勺盐，拌匀，静置两个小时，将白菜中的水分挤出来。
待白菜变软后，加入一小勺糖，搅拌均匀。
将大蒜和干辣椒切成小方块。
将辣椒、大蒜、花椒放入白菜盆中，搅拌均匀。
加入两汤匙白醋，搅拌均匀。
放入干净的玻璃瓶中，压实并密封好。两三天内即可打开并食用。
2、将白菜剥去外面的老叶、黄叶、烂叶，剪去根部，洗净泥土，沥干水分，切成1厘米宽的条。
将白菜条和盐混合均匀，放入小罐子中的1/3，用木棍压实。按照这个方法将剩下的白菜填完。
将白酒倒在表面，先盖上比圆筒直径还小的木盖，中间压一块干净的石头。
阴凉处晾干腌制1天。
倒入纯净水没过原料，浸泡7天左右即可食用。
3. 用手撕开卷心菜，冲洗干净，干燥过夜。大蒜一颗，两颗。
在白菜上放一点大蒜，然后再加点大蒜，一层一层地压在白菜上
将淘米水烧开，趁热倒入瓶中（淘米水完全没过白菜，否则没被淘米水浸泡的菜会烂掉）。将保鲜膜放在瓶口上并盖上盖子。把它放在家里阴凉的地方。十几天后，蔬菜就变黄了，就可以吃了。
西餐的蔬菜沙拉做法
很多正在减肥的人都喜欢吃沙拉，那么你知道西式沙拉怎么做吗？接下来我就给大家介绍一下西式蔬菜沙拉的制作方法。西式蔬菜沙拉的制作方法1、牛排+蔬菜沙拉材料：牛排、蒜末少许、黑胡椒少许、红辣椒沫少许、莳萝一汤匙。做法1.用蒜末、黑胡椒、莳萝（牛排的一种）。香料（超市里可以买到）和少许红辣椒末，搅拌均匀，抹在牛排两面。 2. 将牛排用橄榄油煎炸，然后切片。 3、用绿叶蔬菜做沙拉，加入少许橄榄油，搅拌均匀，最后撒上奶酪。一个小提示：莳萝，我查了一下英文词典，是这样翻译的。其实找到自己喜欢的牛排调料就可以了，注意不要含糖。西式蔬菜沙拉食谱二、鸡肉蔬菜沙拉材料蔬菜：鲜菊花、小番茄（红、黄）、紫甘蓝、苦菊材料：鸡胸肉1块（用刀背敲松）调料：沙拉酱菜谱1.所有蔬菜洗净，沥干水，每个黄番茄切1/4块，红番茄切碎，紫甘蓝切细条，苦菊自然分离； 2. 将炸好的鸡胸肉切成小块，与蔬菜一起加入。吃完后，淋上沙拉酱。西式蔬菜沙拉怎么做3、经典蔬菜沙拉原料：黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐。做法1、胡萝卜去皮，切成小丁；黄瓜用盐擦洗，去籽，切丁；甜玉米去皮。 2.将胡萝卜丁和甜玉米丁放入锅中煮，捞出沥干水。 3.将黄瓜丁放入沸水中浸泡片刻。 4.将胡萝卜丁和玉米粒放凉，与黄瓜丁混合，加盐调味。 5.加入沙拉酱，拌匀。 （夏天的话，冷藏起来更美味） 西式蔬菜沙拉食谱4.迷你蔬菜沙拉比萨材料：吐司3片，火腿肠1片，胡萝卜1小块，新鲜玉米粒，卷心菜，番茄酱，沙拉酱、辣根苏里拉奶酪适量的制作方法： 1、将胡萝卜、火腿、卷心菜洗净切丝，新鲜玉米粒洗净。 2.马苏里拉奶酪切丝备用。 3.将胡萝卜丝、火腿丝、卷心菜丝和玉米粒放入大碗中，搅拌均匀。 4.加入适量沙拉酱。 5.拌入沙拉中。 6.取一片吐司，涂上番茄酱。 7. 上面放上混合蔬菜沙拉。 8.撒上马苏里拉奶酪。 9. 按顺序完成另外两块。 10.烤箱预热200度，放在中层烤10分钟。 Tips：烤箱的温度要根据自己的喜好调节，蔬菜可以换成自己喜欢的。
经常吃包菜好吗？
卷心菜不仅名字很多，而且营养成分也很丰富。在世界卫生组织推荐的最佳食物中，卷心菜名列第三： 1、新鲜卷心菜具有抗菌、消炎作用，对蚊虫引起的咽喉肿痛、外伤、肿痛有好处。对昆虫叮咬、牙痛有一定的治疗作用。 2、卷心菜鲜叶液具有镇痛、愈合作用，能保护粘膜细胞，可治疗胃、十二指肠溃疡。 3.卷心菜含有丰富的抗衰老抗氧化成分，可以提高免疫力，改善身体健康。它还可以防止皮肤色素沉着，减少雀斑并延缓老年斑的出现。 4、卷心菜中含有吲哚类物质，可以提高人体免疫力，抑制和预防癌症，特别是可以降低乳腺癌的发病率。 5、卷心菜含有丰富的叶酸。孕妇和贫血患者应多吃卷心菜。 6、卷心菜热量低，也是糖尿病、肥胖患者的理想食物。需要注意的是，卷心菜中含有少量致甲状腺肿物质。这种影响可以通过大量膳食补碘来消除，如用加碘盐、海藻等补充碘。
怎么样做好菜？ 包菜和西红柿尖椒怎么做比较好吃？
1. 将白菜撕成小条，与干辣椒一起炒。 2.西红柿和辣椒切碎，然后加入猪肉碎炒。
