大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一窝丝饼的做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍一窝丝饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
正宗一窝丝盘丝饼的做法？
一窝丝盘丝饼是一道传统的川菜，口感酥脆，味道香辣可口。以下是一份正宗的一窝丝盘丝饼的做法：
所需食材：
- 面粉 300 克
- 盐 适量
- 辣椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 鸡蛋 1 个
- 油 适量
甘肃一窝丝烙饼的做法？
面粉倒入盆内，加45度左右水250克和成面团，将其余水加盐，用手反复搋（chuai）、将水全部扎入面团内，然后再搋入少许的花生油、直至表面光润不粘手为止。醒30分钟。
醒好的面团反复揉一会，将面团成长条，分成14份。
擀长方形。
均匀刷油。
从下面往上切丝。
均匀的切成长短差不多的丝。
排着卷起来。
刷少许麻油。
捏住另一头往上抻，将面丝抻细，如粉丝状。
将抻好的面丝放入烤盘，放入烤箱中高温烤制，约10至15分钟后取出。
一窝丝细丝饼怎样做？
步骤 1
准备好食材，小葱清洗干净。
步骤 2
用120克水将3克食盐化开(盐可以增加筋力）倒入200克面粉中和成面团
步骤 3
面团揉光滑后醒发15分钟。这个时候可以准备葱油，锅里放油，加入切碎的小葱慢火熬，也可以撒点盐，等到锅里的小葱炸到金黄色时捞出，葱油就做好了。很香，盛碗里晾凉。
步骤 4
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取一份拉长的面条,左右手分别握着面条的两端,轻轻向里沿着面条的长度卷曲。
2.
一直卷到面条的中间位置。
3.
4.
提起的部位压在另一个卷曲部位,形成一圆柱形的卷曲面团。
兰州一窝丝饼的做法？
1、面粉倒入盆内，加45度左右水250克和成面团，将其余水加盐，用手反复搋（chuai）、将水全部扎入面团内，然后再再搋（chuai）入少许的花生油、直至表面光润不粘手为止。醒30分钟。
2
/14
2、醒好的面团反复揉一会，将面团成长条，分成14份
3
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3、擀长方形
4
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4、均匀刷油
是甘肃兰州地区的一道传统小吃，以其酥脆可口、层次分明而闻名。
下面是一窝丝饼的做法：
材料：
面粉：200克
温水：适量
油酥：适量
葱花：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡蛋：1个
蒸一窝丝做法？
原料配方：精白面粉1.5千克，老肥250克，麻油1.5千克，精盐30克，碱适量。
1、将和好的面用抻面方法抻成“一窝丝”细面。然后根据需要将“一窝丝”细面先切断，再用它由外向里盘成圆形饼（约可盘30个），饼面当中放一些细面头，另再压上一小块面团，刷上一层麻油，即成一窝丝清油饼生坯。
2、将饼铛放火上烧热，用湿布抹一抹而不冒白气时，放上饼坯，饼坯上再刷一次油，约烙一二分钟后，继续反复烙到外皮呈金黄色，饼已熟透，取下，用手指在饼的中间一捏，使饼丝散开即成
特级面粉用温水和成面团，抹油，放盆内醒约20-30分钟，取出后放案板上摊成1厘米厚的圆形皮张。
净猪板油捶茸抹在面皮上，裹拢，反复叠扯，分为两根卷条，搓揉成长扁条形，再裹成卷筒，上笼蒸熟。
将两个面卷合拢，用手拍松，装盘，淋上芝麻酱和胭脂糖即成。
操作要领：和面用水的温度要掌握好，气温高，水温要低；面团要反复揉熟；用旺火蒸。
甘肃一窝丝做法？
1.准备好所需的材料：面粉500克、60-70度水275克、胡麻油（橄榄油代替）、盐5克。
2.面粉加入60-70度水、盐，面要和好揉到，醒20分钟。
3.把醒好的面擀开成牛舌状薄薄长条，涮上橄榄油，切均匀条状。
4.将面条合拢拉长，从一头卷起盘成圆圈。
5.将两个饼坯重合在一起，压平，轻轻擀成饼。
到此，以上就是小编对于一窝丝饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于一窝丝饼的做法的6点解答对大家有用。