大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清蒸魔鬼鱼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍清蒸魔鬼鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
魔鬼鱼清蒸做法?
材料:魔鬼鱼一条,葱,姜,酱油,食用油。
魔鬼鱼清蒸做法:
1、魔鬼鱼开膛破肚,清除内脏,清洗干净,装盘备用。
2、葱姜配料去皮清洗干净,切成丝缎。
3、揭开魔鬼鱼棠,放入少许姜丝去除鱼腥味。
1、首先从市场上购入一只新鲜鲜活的魔鬼鱼,可以让老板稍微处理一下,回到家后再将处理过的的魔鬼鱼里里外外清理干净,接着用刀将鱼切成适量大小的块状。
2、放入到清水中冲洗干净,多清洗几遍,尽量的去除一些腥味。
3、接下来准备其他要用到的配料,将生姜洗净切成姜丝,葱洗净切成葱花,红辣椒洗净切成小段备用,
4、将洗好的魔鬼鱼放入沥干盆中沥干水分备用。
5、把制作这道清蒸魔鬼鱼需要用到的食材都准备好后,取出家里常用的大小合适的盘子,将切好洗净的魔鬼鱼均匀摆放到盘子里,接着将生姜均匀地放上去,生姜可以起到去腥的作用。
1、准备材料:魔鬼鱼、食盐、生抽、葱、姜、植物油、料酒。
2、把鱼清理干净,划花刀。
3、放入盘中,撒上30克料酒和6克盐。
4、摆上葱姜片,腌制10分钟,然后开水下锅,大火蒸10分钟即可。
5、葱白切细丝,生抽和清水按1:1的比例兑好。
魔鬼鱼是一种美味的海鱼,适合清蒸。以下是一种常见的魔鬼鱼清蒸的做法:
材料:
- 魔鬼鱼:1条(约500克)
- 姜:3片,切成细丝
- 蒜:3瓣,切成细丝
- 青葱:适量,切成细丝
- 食用油:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
清蒸魟鱼清炖虹最正宗的做法?
首先将鱼去鳞之后洗净清除肚子内的脏东西,放在一旁备用。
紧接着在锅中放入一些油,再放入一些火锅底料,将适量的水。
在将整只鱼放入锅中,煮十到20分钟左右。这样一道美味的鱼就做好了。
魔鬼鱼怎么做好吃,魔鬼鱼的家常做法?
魔鬼鱼的肉质鲜嫩,可以用来红烧、清蒸、酱香等,以下是一些家常做法:
红烧魔鬼鱼:
准备魟鱼(魔鬼鱼)2个、葱、姜、蒜、五花肉、酱油、醋、面酱、花椒、大料、干辣椒、肉片、姜、葱、食盐等。
将魟鱼处理好,切成块,葱、姜、蒜、五花肉等切好备用。
锅加热后放入食用油,爆炒肉片片刻,然后加入蒜粒和姜片再炒制片刻。
再加入花椒、大料、和干辣椒段翻炒,然后加入甜面酱、酱油炒制。
锅中加入水煮沸,此时加入醋和食盐,放入处理好的魟鱼,大火煮沸,炖煮15分钟后开始收汁。
清蒸魔鬼鱼:
将魔鬼鱼处理干净,切成块状,放入清水中冲洗干净,沥干水分备用。
将生姜洗净切成姜丝,葱洗净切成葱花,红辣椒洗净切成小段备用。
将沥干水分的魔鬼鱼均匀摆放到盘子里,将生姜均匀地放上去,再放入锅中蒸煮。
根据自己和家人的口味喜好朝盘子里加入适量的鸡精和酱油调味,蒸10分钟左右。
持续蒸煮,直至将魔鬼鱼蒸得完全熟透,放上事先准备好的红辣椒和葱花进行点缀。
淋上热油,加入热油可以使食材的颜色更加亮丽而且还能起到提香的作用。
你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法。
魔鬼鱼怎样做,魔鬼鱼的家常做法?
材料
魔鬼鱼1斤,大蒜3棵,蒜末,姜末,生粉适量,料酒,海鲜酱
做法
1.魔鬼鱼洗净后切块,表面抹上适量生粉。
2.锅内倒入清水,烧沸后加入适量料酒,然后将魔鬼鱼放入稍微焯水。
3.将魔鬼鱼晾干备用。
4.锅内放少量油,烧热后放入蒜末、姜末、蒜段,炒香后放入魔鬼鱼。
5.翻炒后加入适量海鲜酱及清水焖2分钟即可。
到此,以上就是小编对于清蒸魔鬼鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于清蒸魔鬼鱼的做法的4点解答对大家有用。