大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜山药饼的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍南瓜山药饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
南瓜山药饼正宗做法?
食材用料
南瓜250g,糯米粉150g,面粉200g,白糖80g,食用油5g,面包糠适量,山药适量
做法步骤:
1/7 将南瓜和山药去皮,切薄切碎,然后放进锅里蒸15分钟至熟透为止。
2/7 将蒸熟的南瓜和山药取出放凉备用。
3/7 将蒸熟的南瓜和山药分别压成泥状,南瓜加入面粉,糯米粉,白糖和适量食用油和匀,使劲揉成光滑的面团,将面团分成大小一致的面团子。
4/7 将南瓜面团子包入山药馅,搓成小圆球,然后裹上面包糠。
5/7 将裹上面包糠的小圆球压成扁状,压的越薄越容易煎熟。
6/7 不粘锅里放入食用油,多少根据不粘锅的吸油量而定。放入南瓜饼胚,煎至第一面微焦,再翻过另一面煎,煎五分钟左右即可出锅。
7/7 将出锅的南瓜饼晾起来控油,放凉即可食用。美味的南瓜山药饼就做好了!
南瓜山药饼怎样做好吃?
南瓜山药切片上锅蒸,蒸烂合出来放盆里用叉子压成糊,放入面粉调不加水,下手揉成软面团。切成大季子,擀成大片,淋上油,用刷子刷匀。撒上一层面,从一头卷起成长条形,切成面季子,擀薄上锅烙,两面金黄即可出锅。
南瓜山药饼怎样做好吃?
主料南瓜150克辅料山药50克鸡蛋1个面粉85克步骤1.准备好南瓜,山药,鸡蛋。2.南瓜去皮,去籽,擦成丝儿。3.山药切成片,再切成丝4.将南瓜.山药.鸡蛋.面粉,少量的盐放入碗里。5.加少量的水,和成糊状。6.热锅倒入底油。7.锅热后,用勺子舀一勺儿面糊,用铲子把它摊平。8.两分钟左右就可以把它翻面了。看是不是金黄色的啦!9.出锅啦!小贴士加入鸡蛋的使饼外酥里嫩。建议在做的过程中用中小火做。
南瓜山药发糕做法?
食材清单
南瓜 300克 、 山药300克、玉米面 100克 、 净化水 适量 、 白面 适量 、 酵母 3克
具体步骤
步骤1
把南瓜和山药去皮蒸熟
步骤2
将玉米面加水和酵母调成酸奶状,静置10分钟,然后把蒸熟的南瓜和山药加进去搅拌均匀后,加白面
步骤3
醒发后排气,将面分成4份面团,直接放到锅里大火蒸30分钟
步骤4
做法如下:
1. 首先,将南瓜和山药去皮,并切成小块。将切好的南瓜和山药放入蒸锅中,大火蒸 15 分钟至全熟。
2. 蒸好后,将南瓜和山药分别用压泥器压成细腻的泥状。在山药泥中加入适量的白糖,搅拌均匀。在南瓜泥中加入适量的酵母粉,搅拌均匀。
3. 准备一个干净的大碗,将南瓜泥和山药泥放入碗中,然后加入适量的面粉,搅拌均匀。面粉的用量可以根据实际情况适量调整,使混合物呈糊状。
4. 将混合物放在温暖的地方发酵,发酵至原来的两倍大。在发酵的过程中,可以适量加入一些红枣或葡萄干等果料,以增加口感和营养。
5. 发酵完成后,将混合物倒入已经涂上油的蒸盘中。将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸 20 分钟,直到发糕熟透。
6. 蒸好后,将发糕取出,放至温热。将发糕切成适当大小的块,即可食用。
南瓜山药发糕的做法简单,口感细腻,营养丰富。您可以根据个人口味和需求进行调整。
铁棍山药南瓜酥家常做法?
食材明细
木薯粉、大米粉、牛奶、山药、白砂糖、黑芝麻、黄油。

1、150g木薯粉+100g大米粉+35g白糖搅拌均匀备用。

2、山药350g去皮切块蒸熟。

3、蒸熟的山药和200ml牛奶一起用破壁机打碎。

4、缓缓将山药牛奶倒入面粉中,不停搅拌至无颗粒。
到此,以上就是小编对于南瓜山药饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜山药饼的做法的5点解答对大家有用。