【简易饭团】
原料：米饭、海苔片
配料：奶酪1片、火腿、黄瓜
没有奶酪也可以
工具：保鲜膜
做法：
火腿、黄瓜切成末，一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。
把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。
取一张保鲜膜，将拌好的米饭放在上面，包成长条型，压实，滚成圆柱状。
把保鲜膜打开，用小刀将饭团切成小块。
海苔片剪成小片放在盘子上，将切好的饭团摆在海苔片上，海苔片和饭团一起吃。
推荐几种日式的漂亮好吃的菜~要简单点,最好可以当快餐吃的
实惠家常菜日式猪肉生姜
因为有了酱汁的调味，五花肉肥而不腻，是一道非常实惠的家常主菜。
准备时间：10分钟
制作时间：20分钟
食材：五花肉300克，洋葱丝少许
调料：日本农口酱油180毫升，味淋90毫升，清酒90毫升，日本黄酱50克，蒜蓉25克，姜泥25克，白糖25克
原料采买：要挑选肥瘦得当的五花肉，这样不至于太油腻。
做法：
1五花肉切片，下锅煎至九成熟。
2将所有调料混合均匀，加入适量的水调成酱汁，煮开备用。
3在1中加入洋葱，倒入酱汁，煮熟出锅即可。
烹饪心得：煎五花肉时，因为肉本身会出油，所以只需要在锅底抹一层薄薄的色拉油即可。
简单的日式料理..
??这些食材也都比较好买。
日式饭团的做法
基本制作方法：
材料——大米1000克，水1000克，糖300克，醋精60克，盐20克，味精10克
制作方法——国内加水煮沸，加入糖、盐、味精，凉后放入醋精，即成糖醋水。
??再将大米洗净，浸泡两小时后，滤去水分，放入沸水锅内煮，待水烧干时即用文火焖熟，然后倒入盆中。加入糖醋水搅匀，盖上湿纱布备用。
三文鱼饭团：
材料——三文鱼200克，紫菜1张，海带50克。饭团米1000克。
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制作方法——将紫菜和海带煮熟，与米饭混合在一起。三文鱼肉做馅，再用混合好的米包成饭团。
日式肉松饭团
配料：
热饭2碗
肉松适量
寿司醋2汤匙
日式酱油适量
制作方法：
①把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。
??
②取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。
③取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金黄色即可。
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注意：
饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状，馅料也可随意变化，可包入乳酪、腌萝卜等。
日本饭团的制作方法
1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。
??
2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。
3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。
4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。
??注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。
多种多样的饭团配料：自内侧左方起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。
??奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状
附几样简单的日式料理：
【菜名】味噌汤
【所属菜系】日本料理
【特点】日本料理
【原料】
鲷骨300公克、红、白萝卜丝各1/2杯、味噌80公克、糖
、味精各1/8小匙、葱花2大匙
【制作过程】
1。
??鲷鱼切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净。2。锅
内入水31/3杯烧开,将红,白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡沬,将味
噌、糖、味精置小漏杓内,以木棍拌匀,立即熄火盛碗,并撒上
葱花即成。
??若将鱼骨改用豆腐,海带芽,水则改用鱼干汁较理想。
日式海鲜炒面
【所属菜系】日本料理
【原料】
鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、
虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许?/td>
【制作过程】
把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条，蘑菇切片，大蒜切
末。
??用热水把面条煮10分钟，控去水分。在炒锅中加入色拉油、鱼
肉、虾仁、目鱼炒熟后，加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发
香味后，加入面条炒匀后，浇入酱油、盐炒匀即可食用。
