大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香辣包子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香辣包子的做法的解答，让我们一起看看吧。
香辣土豆包子的做法？
主料土豆两个 自发粉五百克 肉馅二百克 辅料洋葱少半个 姜两片 酱油一勺半 胡椒粉少许 花椒粉少许 辣椒面（可不放）少许 盐适量 油两汤勺左右 土豆包子的做法步骤1. 先把土豆削皮，然后切成两或三瓣，放到锅里煮，煮至用筷子可以插透捞出凉凉。
2. 和面，如果家里有自发粉，就倒出自发粉五百克，用温水和面，和至不黏手即可，然后放置在30度的环境中半小时，即可使用做皮。如没有自发粉就用面粉放发酵粉发面即可。
3. 凉好的土豆剁碎，放入容器中，放入姜末，洋葱末，肉馅，然后熟油，就是把油放入锅里加热，加热至炒菜时的油温即可，然后倒入乘土豆的容器中，最后依次放入胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，盐。然后搅拌均匀备用。
4. 最后揉面，擀皮皮要尽量薄因为土豆包子一般是不会露馅的，包包子，放入蒸锅蒸十五分钟，即可出锅。
香辣酸菜素包子怎么做？
食材：酸菜200g、韭菜100g、鸡蛋2个、虾皮200g、辣椒100g 配料：盐适量、香油适量 做法：1、酸菜，洗净后焯水。 2、捞出冷却，稍挤水切成碎。 3、韭菜一小把，洗净切碎。 4、鸡蛋2—3颗炒成鸡蛋碎，放入酸菜碎、辣椒、韭菜和虾皮。 5、加入适量盐和香油顺着一个方向调匀。 6、面团发酵成2—2.5倍后，撒干粉揉匀。 7、再揪成均匀的小剂子。 8、擀成中间略厚边缘略薄的面皮。 9、取其中一个，把调好的素馅放在面皮上。 10、沿着边缘旋转捏出褶，并收口。 11、依次包完其他，间隔摆放。 12、冷水入蒸锅，大火烧开后转小火蒸12分钟。
发面
等待发面的过程开始做馅料，粉丝泡发切小段，酸菜洗净切碎，热锅热油倒入肉沫翻炒，肉沫炒熟后加入粉丝、酸菜碎，再将辣椒油、十三香、老抽、生抽、鸡精等调料（按自己口味加入）炒匀后关火，等馅料凉后倒入葱花拌匀放入冰箱冷藏备用。
面发好后开始包包子，包子二发20到30分钟，蒸锅上气蒸15分钟，不要揭开锅盖再焖5分钟，香辣酸菜粉丝包子可以吃咯。
食材明细：面粉200克、酸菜400克、辣椒100克、小香葱1根、花椒数粒、温水适量、干酵母4克、十三香1勺、鸡精半勺、食用油适量
香辣酸菜包的做法步骤
1
干酵母倒入温水中，用筷子搅拌至完全溶解。
2
溶解好的酵母水慢慢倒入面粉中，揉搓成光滑的面团。发酵至两倍大。
3
辣椒洗净切末。
4
酸菜切碎。
香辣牛肉粉丝包子馅的做法？
把细粉煮五分钟，捞出沥水，剁碎。葱姜剁碎，和细粉一起放进牛肉馅里。
依次放盐，鸡精味精，十三香，老抽酱油适量。
打两个鸡蛋和肉馅一起顺时针搅拌均匀，加芝麻香油20克，搅拌均匀，牛肉粉丝馅就做好了。
锅里倒入适量油油比平常烧菜要多一些，烧热加入大葱、姜、蒜、花椒熬出香味出来颜色变黄了就可以拿出熬干的料，在倒入牛肉末炒熟放入辣椒煸炒，之后再倒入沥干水的粉丝翻炒、加调料了、加入适量盐、生抽、酱油、耗油翻炒、泡过的粉丝是湿的，把水分炒干就可以了，馅料就完成了，要放凉了在包包子哦
到此，以上就是小编对于香辣包子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香辣包子的做法的3点解答对大家有用。