大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手抓饼胚子的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍手抓饼胚子的做法的解答，让我们一起看看吧。
发面手抓饼坯子的做法？
主锅150克开水，加入面粉30秒3-6混合，加入凉水150克揉面键1分钟。加入20克黄油，再次揉面2分钟。
取出面团，整成圆形，盖保鲜膜松弛30分钟。
面团分成8份，表面抹少许的油防粘。硅胶垫抹油，取一块，擀成薄片，越薄越好饼皮上撒上少许盐，均匀抹上一层黄油。
像叠扇子一样折叠起来，（不要卷）长长的饼皮，从一头卷向另一头，盘成一团，8个面团依次盘成团，松弛休息20分钟。
取一张烘培纸，将松弛好的面团放在烘培纸上，擀成薄饼。
做好的饼皮放冷冻，每次使用时不需要解冻，直接平底锅煎即可
原料 面粉 开水
方法
1开水150克加入面粉中，用筷子搅拌，然后在加入150克左右凉水，水的多少看面的吸水性酌情添加。初步成团后加入软化的20克黄油，揉至表面光滑，比较有韧性，面团相对较软些，放在一边松弛30分钟。
2面团平均分成8份，表面抹少许油，防粘
3要在案板上涂抹油，取一块儿面团擀成薄薄的大片，越薄越好，几乎成透明状。
4在饼皮上撒少许盐，均匀的涂抹上一层黄油，黄油提前放微波炉软化，将饼皮像折扇子一样折叠起来，千万不要用卷的方法
5饼皮折叠成长长的一条，从一头边抻边卷，盘成一团。
6将整形好的饼坯团松弛20分钟后，擀成薄饼。
7一次多做几个，每一个饼坯用油纸或保鲜膜隔开，放在冰箱冷冻柜里，每次吃的时候不用解冻，直接放在平底锅中烙就可以了。
手抓饼生坯放冰箱的做法？
食材：中筋面粉300克，食盐两克，温水150毫升，食用油10毫升
步骤：
1.面粉中加入食盐，用60度左右的温水将面和成絮状，然后加上食用油，活成光滑的面团，表皮刷油，醒30分钟。
2.案板涂油，把面团切成段后，稍微整理，光滑面朝上。
3.面团擀成四毫米厚的薄饼，涂层油，在半径处切个口卷起来，底部收紧压扁，盖上保鲜膜，醒15分钟。
如何调面手抓饼？
手抓饼坯子的做法
1、开水150克加入面粉中，用筷子搅拌，然后在加入150克左右凉水，水的多少看面的吸水性酌情添加。初步成团后加入软化的20克黄油，揉至表面光滑，比较有韧性，面团相对较软些，放在一边松弛30分钟。
2、面团平均分成8份，表面抹少许油，防粘3、要在案板上涂抹油，取一块儿面团擀成薄薄的大片，越薄越好，几乎成透明状。4、在饼皮上撒少许盐，均匀的涂抹上一层黄油，黄油提前放微波炉软化，将饼皮像折扇子一样折叠起来，千万不要用卷的方法。5、饼皮折叠成长长的一条，从一头边抻边卷，盘成一团。6、将整形好的饼坯团松弛20分钟后，擀成薄饼。7、一次多做几个，每一个饼坯用油纸或保鲜膜隔开，放在冰箱冷冻柜里，每次吃的时候不用解冻，直接放在平底锅中烙就可以了。
手抓饼皮万能吃法？
手抓饼皮是一种常见的面食，具有丰富的口感和风味。以下是一些手抓饼皮的万能吃法：
1. 蔬菜沙拉卷：将手抓饼皮摊平，涂抹适量的酱料（如沙拉酱或花生酱），然后放上各种生蔬菜（如生菜、青椒、黄瓜）和蔬菜丝（如胡萝卜丝、紫甘蓝丝），最后卷起即可。这种做法简单健康，适合素食者或偏向清淡口味的人。
2. 烤肉卷：将手抓饼皮微微加热，可以用微波炉或平底锅加热，使其变软。然后涂抹适量的腌料（如烤肉酱），放上烤好的肉类（如烤猪肉、烤鸭肉或烤牛肉）和蔬菜，卷起即可。这种做法口感丰富，适合喜欢肉类食物的人。
3. 早餐卷：将手抓饼皮涂抹适量的酱料（如蛋黄酱或番茄酱），然后放上煎蛋、夹煎肠或培根、加入青菜或生菜叶，卷起即可。这种做法适合快速的早餐或早午餐选择4. 甜味卷：将手抓饼皮加热，然后涂抹适量的甜味酱料（如巧克力酱、果酱或蜂蜜），可以搭配水果（如香蕉片、草莓或蓝莓），卷起即可。这种做法适合作为简易的甜点或下午茶。
总的来说，手抓饼皮可以根据个人口味和喜好搭配各种食材和酱料，可以是清淡的素食口味或享受您的手抓饼皮！富的肉类口味，也可选择制甜点。希望这些吃法能给您带来灵感，
到此，以上就是小编对于手抓饼胚子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于手抓饼胚子的做法的4点解答对大家有用。