燕窝是一种非常受欢迎的高级营养保健食品,营养丰富,对人体有很多好处。那么燕窝不能和什么一起吃呢?燕窝不适合任何人。
第一,燕窝不适合任何人吃。
1、过敏的人不宜吃燕窝。
因过敏而出现湿疹、荨麻疹的人,如果再吃燕窝,可能会加重皮肤过敏;过去有过敏史或对蛋白质过敏的人,有的是对燕窝或残留动物绒毛中的蛋白质过敏,食用燕窝后出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状。
2、新生儿不宜吃燕窝。
刚出现不到4个月的新生儿不能吃燕窝,不仅是因为消化系统不太发达,对燕窝营养的吸收不完善,还因为新生儿容易对燕窝中的蛋白质过敏。
3、感冒发烧的人不宜吃燕窝。
感冒发烧时,身体各个器官的功能都会下降。这个时候吃燕窝不仅消化不良,而且不利于感冒的恢复,可能会延长病期。
4、癌症晚期或未经治疗者不宜食用。
吃燕窝可以增强免疫力,预防癌症,补充患者治疗后的活力和营养,但燕窝可以促进细胞分裂。对于未经治疗或癌症晚期的患者,如果导致癌细胞分裂,将是不利的,所以这类人不宜吃燕窝。
二、燕窝不能和什么一起吃?
1.燕窝不宜与茶同食。
不宜边吃燕窝边喝茶。茶叶含鞣酸,燕窝含丰富蛋白质。如果一起食用,鞣酸可与蛋白质反应生成具有收敛作用的鞣酸蛋白,不仅会影响燕窝的吸收和营养价值,还会引起消化不良、便秘等症状。
2.燕窝不宜与油腻食物同食。
燕窝富含优质蛋白质。如果同时吃油腻的食物,会加重肠胃负担,引起消化不良,影响燕窝的吸收。
3.燕窝不宜与酸性食物同食。
燕窝蛋白质含量高,不宜与酸性食物同食。酸性食物可能使蛋白质凝结结块,难以消化吸收,从而降低燕窝的营养价值。
4.燕窝不宜入药食用。
虽然吃燕窝期间可以吃药,但要避免同时吃,以免出现不良反应。中西药分开1-2小时最好。
5.燕窝不宜与含蛋白酶的食物同食。
燕窝中的蛋白质最丰富。如果和含有蛋白酶的食物一起吃,会分解燕窝中的蛋白质,而且煮燕窝时容易掺水。含蛋白酶的食物,如菠萝、猕猴桃、木瓜等,不宜与燕窝同煮。
3.吃燕窝有什么禁忌?
1.吃燕窝时不宜喝茶。
吃燕窝的时候,要避免同时喝茶。茶叶中含有茶酸,而燕窝富含蛋白质。一起吃会破坏燕窝的营养,影响蛋白质的吸收和消化。至少隔一小时喝一次。
2、吃燕窝不宜吸毒。
吃燕窝的时候,不管是中药还是西药,建议不要同时吃,最好间隔1-2小时服用。
3.吃燕窝不宜吃酸性食物。
燕窝富含蛋白质,不宜与酸性食物同食。酸性食物可能使蛋白质凝固,难以消化吸收,降低燕窝的营养价值。