大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饺子馅做法大全芹菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍饺子馅做法大全芹菜的解答，让我们一起看看吧。
大厨芹菜饺子馅做法？
主料：芹菜1斤、豆腐皮1张（豆腐干也可）、胡萝卜一个、姜一块
制作方法：
1、芹菜摘掉老梗和老叶（部分嫩叶可以留下），洗净后下到开水锅中烫二十几秒后捞出剁碎挤水；
2、豆腐皮切碎，油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出，将豆腐皮下到油中翻炒，可滴入几滴生抽，然后出锅待用；
3、姜切末；
4、将芹菜、豆腐皮、姜末倒入大容器中后放入盐、少许糖、少许胡椒粉和花椒面、蘑菇精均匀搅拌就可以了！
食材:
五花肉450g、芹菜160g、盐3g、生抽10g、蚝油10g、料酒10g、白糖2g、姜1块、葱1颗、新鲜香菇3朵、芝麻油5g、植物油10g
1. 香喷喷的。
2. 食材准备好。
3. 芹菜摘去芹菜叶子切成碎末放少许盐，腌1-2分钟，防止包的时候水分太多。
4. 腌渍好的芹菜碎用手攥干水分，入放肉肉的盆中，芹菜碎保持8成干即可，攥得太干水分，肉馅会柴。
5. 植物油，加热至快冒烟时关火，放至5成凉热浇到调料上，将香调料的香味激发出来。
6. 加入姜末、葱花、香菇碎、生抽、料酒、蚝油、盐。
7. 用筷子顺一个方向快速搅拌均匀，
芹菜饺子馅的做法？
制作步骤
1.首先将猪肉剁成小颗粒状，加入适量的盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、鸡精或味精，搅拌均匀。
2.芹菜洗净后切成小颗粒状，不要太小，以免失去口感。
3.将切好的芹菜放入肉馅中，加入适量的食用油，搅拌均匀，这样可以锁住芹菜的水分，保持其清香。
4.如果喜欢，可以加入一些姜末和葱末增加风味。
5.将调好的饺子馅放置一段时间，让味道更加融合。
6.准备饺子皮，将调好的馅放在饺子皮中间，按照传统方式包好。
7.在锅中煮水，水开后放入饺子，轻轻推动以防粘底，待饺子浮起后，加入少许冷水，再次煮开后即可捞出食用。
【猪肉芹菜馅饺子】
食材：七瘦三肥的猪肉500克、芹菜1000克、香葱100克、饺子皮3斤
辅料：生抽老抽各5克、姜末30克、蚝油50克、白糖2克、十三香2克、胡椒粉2克、鸡精味精各4克、调料油100克、盐10克
具体步骤：
1，先把芹菜去除老根，择干净老叶，洗干净后晾干水分。
香芹饺子馅的做法？
1、将葱、姜、芹菜清洗干净，切成碎末备用；
2、锅中放入适量清水，加入花椒、大料，熬制五分钟，晾凉备用；
3、将五花肉清洗干净，剁成肉沫，放进容器中，打入鸡蛋液，加入适量料酒，搅拌均匀；
4、加入花椒水、生抽、盐、芹菜、葱末、姜末，搅拌均匀；
5、锅中放油，加入花椒，烧至八成热后，将油倒入馅里，搅拌均匀即可。
麦芹菜饺子馅的做法？
1.面粉和成柔软适中的面团醒发十分钟。
2.肉馅加少量温水调成粘稠状。
3.把葱、姜剁碎放入肉馅里。再放入精盐、鸡精、蚝油、料酒、十三香、海鲜酱油搅拌。
4.芹菜和青椒切碎放入肉馅里。
5.拿起饺子皮取肉馅放入皮中间包好。
6.锅中添加足量的水大火烧开，水开后下入饺子。
怎么做芹菜肉饺子馅？
怎么做芹菜肉饺子馅
1、取锅倒入花生油，葱姜切丝和花椒一起放入油锅中，炸出葱油，葱姜丝变微糊时关火，捞出葱姜和花椒，将油放凉。肉馅中放入葱姜末、胡椒粉、白糖、生抽、老抽，顺时针搅拌。放入凉好的葱油，继续搅拌。
2、芹菜洗净、拍扁，切成小丁，尽量不要太大，容易戳破饺子🤨木耳泡发两小时左右，沥干水分，切碎。
3、将芹菜和木耳放入猪肉馅中，依然按顺时针方向搅拌均匀。
盐在准备包饺子前再放入馅中，这样会比较鲜香🤫
到此，以上就是小编对于饺子馅做法大全芹菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于饺子馅做法大全芹菜的5点解答对大家有用。