大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五香萝卜干做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍五香萝卜干做法的解答，让我们一起看看吧。
五香萝卜干的做法？
食材：晒干的现成萝卜干一把。五香粉1小勺，孜然粒2汤匙。花椒粒2汤匙，熟白芝麻2汤匙，盐1小勺。香油少许，老抽少许，生抽少许。
做法：
1.将买来的现成的晒干萝卜干泡水2个小时。也可以自己晒萝卜干，我觉得晒萝卜干太麻烦了，直接买来现成的，只需泡水就可以使用了。
2.泡软一些，它还是柔韧的，带有嚼劲的，不用怕，泡一夜也没有关系的。洗干净之后，切成4cm左右的段，这样的长短方便食用。
3.我们来做一个花椒芝麻盐，将花椒和熟的白芝麻放入破壁机或者研磨机中，加少许盐，将它打成粉末状。
— 食材清单 —
主料:萝卜适量
辅料:五香粉适量，芹菜适量，生抽适量，花椒适量，姜适量，干红椒适量，醋适量
— 烹饪步骤 —
1· 泡好的萝卜干沥出水份切丝。
2· 油煸香姜丝，花椒，干红椒后下入萝卜丝煸炒。
3· 萝卜干炒一分钟后加入五香粉，生抽，半碗水用中火炖。
4· 汤汁快收干的时候调入盐，撒上芹菜碎翻炒一下出锅。
主料：白萝卜2个、萝卜干腌制料、五香粉1匙、花椒粉1/2匙、糖1匙、萝卜杀水、盐1匙
做法：
1.白萝卜切块，放盐腌1小时，盐的量应该比平时炒菜再咸一点。
2.萝卜会腌出来一些水分，把水沥掉。
3.把萝卜摆到食品烘干机的网子上，烘干一些水分，或者你也可以直接晾晒到萝卜半干，不用太干了，太干了萝卜干吃起来太硬。
4.设定75度，烘干6小时。
5.烘得半干的萝卜干。
6.五香粉和花椒粉，放到锅中，最小火炒出香味，10几20秒就好了，出香味就可以了。
7.把糖和炒好的五香粉花椒粉，一起放到萝卜中，揉捏一下，让粉均匀的裹在萝卜干上。
8.抓拌好的萝卜干。
1.萝卜洗净,擦干表面.
2.切成5cm左右的长条,排放整齐,或用线穿成一串,放在有阳光的地方晾晒.
3.大约一周时间,充满水分的萝卜,晒成又干又硬的萝卜干.放入保鲜盒密封保存.
4、吃的时候，提前用水泡软，洗净。加入盐、胡椒面、辣椒面、芝麻、花生碎、生抽拌匀即可。
五香麻辣萝卜干做法？
做法是把准备好的白萝卜洗净，不需要削皮，直接去叶去根须，再切成拇指粗细的条，加入适量盐搅拌均匀，腌制半天后再晒干。
晒干后的萝卜条很容易存储，只需置放阴凉干燥处即可，随吃随拿。食用时把萝卜干用水浸泡2小时，清洗干净，挤干水份，加盐、五香粉、辣椒粉，油烧到冒烟，浇到调料上，搅拌均匀，放入无水无油的干净瓶子里，密封15天就可以吃了。
五香麻辣萝卜干制作起来非常简单。首先将萝卜去皮切成薄片，用盐腌制一段时间。
然后将腌好的萝卜片晾干，并加入五香粉、辣椒粉、花椒粉等调料拌匀腌制。
最后将腌好的萝卜片放入烘干机中进行烘干，或放入烤箱中用低温烘烤至干燥。制作好的五香麻辣萝卜干有着酥脆可口的口感，富含营养，是一道美味的小零食。
五香萝卜干腌制方法？
原料： 青萝卜、胡萝卜。 调料： 盐、辣椒粉、五香面。 做法：
1、青萝卜、胡萝卜切条，用盐腌制半天；
2、放在太阳下晾晒一天；
3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软；
4、用保鲜膜封好，放在室温下腌制半个月；
到此，以上就是小编对于五香萝卜干做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五香萝卜干做法的3点解答对大家有用。