大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑椒鸡扒的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黑椒鸡扒的做法的解答，让我们一起看看吧。
如何做黑椒鸡扒的做法？
用料主料●洋葱适量●老抽适量●料酒适量●黑胡椒适量黑椒鸡扒的做法1.鸡腿2个。2.去骨，不喜欢吃鸡皮的，可把鸡皮去除。3.用刀背把鸡腿正反的敲松，这样容易入味。4.鸡腿肉，加入老抽、料酒、黑胡椒、盐、糖。5.再加入洋葱碎。6.拌匀，入冰箱腌制一个晚上（最少也得2小时）。这两个步骤，我都是前一天晚上就做好了。7.不放油（鸡腿本身出油），小火煎鸡腿，不断的翻面剪，知道鸡腿变色。要有耐心，也可以用炒菜勺压压鸡腿，这样熟的快。鸡扒熟了，出锅。8.然后锅内下洋葱、葱伴侣、汤，调制成卤汁。9.浇在鸡扒上。
鸡扒是什么东西，好吃吗？还有是怎么做的？
当然好吃，做法；
1、鸡大腿肉去骨留皮，切除多余油分，洗净沥干；
2、鸡扒上洒少许盐，黑胡椒抹匀，腌15分钟；
3、不粘锅烧热转小火，皮面先向下放入鸡扒；
4、皮面煎至金黄，翻面续煎至8成熟；
5、倒去部分鸡油；
6、加少量黄酒翻炒出香；
7、加照烧汁，蜂蜜，少量水，翻炒均匀；
8、大火烧至浓稠盛出，切条装盘即可。
萨莉亚鸡扒做法，要厨房里面的那种？
用料 鸡腿 一个 柠檬 半个 盐 一小勺 现磨黑胡椒 适量 料酒 一勺 蚝油 一勺 油 少许 西兰花 少许 鸡蛋 一个 孜然 可要可不要 黑胡椒鸡扒饭的做法 鸡腿去骨，保留完整的鸡腿肉，花刀，使其易入味 放入少许柠檬汁，一勺料酒一小勺盐，少许现磨黑胡椒腌制15-30分钟 将腌制好的鸡肉两面均匀抹上蚝油 平底煎锅倒入少许油，油不用多，鸡皮会煎出油，油热后将鸡皮面朝下放入锅中中火煎至变色，翻面继续煎 鸡肉煎熟后出锅撒上现磨黑胡椒，喜欢的话也可加点孜然，配上一些西兰花，加个煎蛋配碗饭，单人餐就完成啦～
秘制黑椒鸡排热量？
热量：198 大卡（100克）
评级：我们将食物分为从A至E五个级别，A级为最高等级，A级的食物相对来说最适合减肥时吃，E级为最低等级，E级食物减肥时应尽量少吃。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)197.66
碳水化合物(克)8.50
脂肪(克)11.70
蛋白质(克)14.30
懒人快手煎鸡扒的做法，懒人快手煎鸡扒怎么做？
主料腌制好的鸡扒 ：3块辅料色拉油 ：适量简式煎鸡扒的做法具体步骤第一步超市里很容易买到这种腌制好的鸡扒 如果自己腌制，黑胡椒酱+白糖+料酒或白酒抹匀 然后冰箱冷藏2-4小时即可第二步煎制环节看似简单实则很有技巧 平底锅烧热后再放适量食用油 油温六成热时煎鸡扒 煎第一面时的前半分钟 可以转大火迅速锁住水份 随后转中小火慢煎5分钟左右 另一面煎制手法完全相同 在这个过程中 仍然可以借助锋利的厨房小刀 在煎的同时把鸡肉表面划上浅浅的几刀 这样更能确保外焦里嫩的口感第三步划过刀痕的鸡肉煎制更到位OK，两面各煎5分钟左右一份美味的鸡扒就搞定了
食材清单
鸡胸肉 1块 、 油 适量 、 淀粉 适量 、 鸡蛋 1个 、 面包糠 适量 、 盐 适量 、 料酒 1勺 、 黑胡椒 适量 、 柠檬汁 4滴 、 生抽 1勺
烹饪步骤
步骤1/7
鸡胸肉切成小块片薄，厚的部位可以用刀背砸几下
步骤2/7
鸡胸肉加入柠檬汁、料酒、盐、黑胡椒、生抽拌匀，腌制20分钟左右
步骤3/7
到此，以上就是小编对于黑椒鸡扒的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑椒鸡扒的做法的5点解答对大家有用。