大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常春卷的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍家常春卷的做法的解答,让我们一起看看吧。
春卷家常做法蒸多久?
5~10分钟
1.荠菜洗好,沥去水份后切碎。
2.泡发的黑木耳焯水后剁碎。
3.鸡蛋打散后炒为蛋花碎备好。
4.切好的荠菜先拌入素油,少许淀粉。
5.加入黑木耳碎,蛋碎,少许盐拌匀。
家常春饼的做法?
材料:(16张的量)
春饼材料:面粉 200克 ,凉水 100克,食用油 适量。
夹心材料:胡萝卜 半根,莴苣 一根,大葱 一根,小葱 一棵,仲景香菇酱 一大勺。
制作方法:
1.将材料准备好。
2.面粉加水搅拌成棉絮状。
3.和成光滑的面团,盖保鲜膜醒20分钟左右。
4.醒发面团的时候,准备蔬菜。粉丝用开水泡软,备用。
5.将胡萝卜,莴苣,大葱洗净切成细丝。
6.将醒发好的面团搓成长条。
原料:面粉、豆芽、土豆、肉、黄瓜、葱、酱。
做法步骤:
第1步、面粉加适量的盐,温水和面,揉成光滑面团。
第2步、醒二十分钟。
第3步、切成小剂子。(比饺子剂子稍大些)
千张春卷的家常做法?
千张春卷是中国浙江省的传统名点,特别是在杭州一带非常流行。它以薄如纸的千张皮包裹着各种馅料,经过炸制后外酥里嫩,风味独特。以下是一种家常做法:
### 材料准备:
- 千张皮(豆腐皮):适量
- 猪肉馅:200克
- 香菇:几朵
- 胡萝卜:1根
- 黄豆芽:适量
- 韭菜或者其他青菜:少许
- 盐:适量
春卷皮的家常做法?
食材用料
面粉300克,盐2克,水180克
做法步骤:
步骤 1
把面,盐,水放一起搅成面絮状
步骤 2
下手揉成一个光滑的面团
步骤 3
面醒10分钟分成一个一个面剂,面剂比平时饺子剂大一些
步骤 4
春卷中国传统小吃,每年过节的时候一般家里人都会做上春卷来作为宴客菜。做好的春卷爽脆又美味。那么你知道春卷皮皮用什么做的?其实春卷皮是用面粉做,也可以是高筋面粉。具体该怎么做呢?分享为您分享多种制作春卷皮的家常做法。
北方春卷家常做法?
食材:春卷皮10张,菠菜100克,韭菜100克,胡萝卜1根,鸡蛋3个,葱适量
【步骤】
1.准备好的蔬菜洗干净,菠菜韭菜切成小段,胡萝卜切丝,葱切成沫,放一旁备用。
2.鸡蛋打好放到碗中,搅好蛋液,放锅放油,放蛋液炒至凝固就可以乘出来了。
3.准备一大盆,准备好的蔬菜,鸡蛋放入碗中,放入盐,鸡精搅拌,搅拌差不多了就放食用油再次搅拌均匀,馅就做好了。
4.准备一点面粉,加入一些凉水,搅成面糊,封口用。
5.春卷皮摊好,放入适量馅料,先将一边卷起馅料,直至完全包住馅料后,再将左右两边春卷皮向内折起,折起处放面糊,然后继续向前卷起春卷,封口处涂抹面糊,轻按使其粘紧
6.锅中放油,等油五分热即可放春卷炸,炸至两面金黄即可出锅
1、盆内放适量面粉,少量盐,加入温开水,用筷子搅匀然后加入葱花搅匀
2、揉成一个面团。静置30分-1小时。(加盖)
3、将其揉成长条形,
4、切成小剂子,又将其揉成小圆形
5、在面板上刷少量的油,刷油是为了面饼不会粘住,擀成薄薄的小饼,越薄越好。
6、将面饼上刷一层油,做好另一块后,盖在上面。
7、二个叠在一起,再擀薄一点
8、将面饼全部擀好
9、锅烧热,小火,不用放油,将叠好的面饼放入锅中,我直接用手指在锅内转动,让其受热均匀。怕烫的朋友可以借助锅铲哦。
10、用锅铲翻至另一面。用同样的方法,将其表面烙至微黄即可
到此,以上就是小编对于家常春卷的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常春卷的做法的5点解答对大家有用。