大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜有几种做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍萝卜有几种做法的解答，让我们一起看看吧。
白萝卜汤的10种做法？
这个白萝卜汤，是我用鸡骨头熬的。（因为通常都是买全鸡，所以，往往鸡胸肉被去下来后，就会剩下鸡骨头，鸡颈项等，就拿来废物利用了。）
因为不想吃太多肉，这个也整合心意啦。
食材明细
白萝卜、鸡骨、盐、鸡精。
1、首先，把白萝卜洗干净，用滚的方法切片，备用。
2、把水煮滚，鸡骨头洗干净就放进去熬汤，把浮起来的渣给去掉，下白萝卜，然后下点盐和鸡精。
煮到白萝卜透明，用叉子可以轻易插进去，就可以了。
1、将白萝卜（500g）削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗
2、将豌豆苗（25g）洗净下开水稍焯捞出
3、将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。
大白萝卜太多了，吃不完有什么好办法做菜吗？
白萝卜吃法很多，可以炖汤，可以凉拌，可以炸丸子等等，如果有多没吃完，可以做成腌萝卜，装密封瓶里，可以放两三天，就可以想吃的时候拿出来，非常方便。
用料
做法
买的白萝卜洗干净。
切薄片之后用盆装着，放两勺盐，要把底下的也翻上来，放置15-20分钟 让它出水
把腌出来的水倒掉，萝卜用凉白开冲一下水沥干，不需要冲的干干净净，就是过一下水倒掉 喜欢咸的话不冲也没关系的
一勺老抽
3勺生抽
4勺白醋
萝卜有小人参之称，是冬季养生的佳品。但是要注意一定要搭对：
1.白萝卜 + 梨——润肺、清热、化痰
梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。秋冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
2.白萝卜 + 葱——防治风寒感冒
秋冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
3.白萝卜 + 海带——化痰消肿、预防甲状腺肿大
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
4.白萝卜 + 羊肉——滋养肝脏，不上火
秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
5.白萝卜 + 鲫鱼——温中下气、健脾利湿
我的方法是制作成萝卜丸子，可以直接炸好之后吃，也可以做好之后放在烩菜里面，剩余多的放凉之后冷冻起来，随时想吃提前取出来。
方法如下：
第一步：先将萝卜洗净削皮，擦成丝，后再稍微用刀剁碎点，
第二部：倒入盆中，加入少量的淀粉，鸡蛋清，盐，花椒粉，胡椒粉，少量生抽，鸡精。一个方向搅拌均匀之后，捏成一个个乒乓球大小的丸子。
第三步：等油烧制五六成热，也就是一根筷子放到油锅里冒小泡，放入丸子，炸制金黄捞出，即可享受。
大白萝卜吃不完，可以用来腌制糖醋萝卜。白萝卜经过压水、腌制等工序，萝卜酸甜脆口，拿个小碟装着，不时来上一片，甚是美味。做好 的糖醋萝卜放冰箱里，保存一个月没有问题。
【食材】 白
萝卜1500g（压过水后净重约为1000g）、盐15g、白糖15g 腌制的配料：辣椒5个、白糖400g、米醋300g
【做法】 准备好白萝卜，用清水冲洗干净； 萝卜切成2-3mm左右的薄片； 加入盐，反复揉搓均匀； 压上石头，压足4个小时，将压出的水分去除； 加入白糖，带上一次性手套，将白糖与萝卜抓匀，压上石头2个小时左右； 将压出的水分去除，这时的萝卜已经变得蔫蔫的，可以用来加入糖醋汁了，这时的白萝卜净重约为1000g，大概是原来的三分之二重； 辣椒洗净晾干水分后再切成圈； 将白萝卜分装入可密封的瓶罐中； 加入白糖、米醋与辣椒，白糖遇上米醋很快就融化了，尽量将瓶子装满，让糖醋汁能淹没萝卜与辣椒； 盖上盖子，密封腌制12个小时；取出即可开吃。
腌制萝卜的时候，记得不要削皮，连皮一起腌制，萝卜会更爽口；辣椒也可以不下的，糖醋汁的比例也可以根据自家爱好，自行调整，有的人喜欢酸一点，有的人喜欢甜一点，不同品牌的米醋做出来的味道也不一样。
到此，以上就是小编对于萝卜有几种做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜有几种做法的2点解答对大家有用。