大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫色的豆角做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍紫色的豆角做法的解答，让我们一起看看吧。
紫扁豆角的家常做法？
主料：紫扁豆角300克、红菜椒35克、蒜5克紫色豆角的做法：
1、首先，洗净紫扁豆角，切丝备用。
2、蒜拍散、红菜椒切丝。
3、锅烧热，放蒜爆香。
4、放入紫扁豆角丝，加少许水，盖好锅盖。
紫色豇豆能做酸豆角吗？
紫色的豇豆属品种的一种同样是可以当作做酸豆角的材料的，但做出的酸豆角的颜色是紫色的，酸豆角是经过腌制发酵后的一种可口菜肴之一，酸豆角在腌制前必须从田地里采摘，而且需要挑选清洗，再把豆角放在阴凉处把水份晾干后再放溶器内腌制，
能。紫色豆角和绿色豆角味道和品种都差不多，只是颜色的不同而已。
紫色豆角皮略厚于绿色豆角的皮，口感稍微硬一点。要做酸菜时，只要选些较嫩点的就行，腌制出来同样好吃，且颜值也不错的。腌制好的紫豆角酸菜，颜色会淡些。
市场上酸豆角大多都是绿色豆角，自己腌制可以就地取材随自己的口味就好。
紫色豆角可以腌吗？
紫色豆角和普通豆角一样可以腌制。腌制豆角的目的是为了延长其保存期并增加口感和风味。腌制豆角有很多不同的方法和口味选择，可以加入辣椒、蒜、姜等调味品，也可以根据个人口味添加其他种类的蔬菜或调味料。需要注意的是，在腌制过程中需要遵循一定的卫生规范，如选用新鲜的、无污染的豆角以及消毒好的保鲜容器和器具等。
腌制好的紫色豆角可以用于烹饪不同的菜肴或当做小食品享用。
紫色干豆角怎么晒？
紫色干豆角的晒法:
把豆角两头摘干净，放水里多洗几变，避免有残留的农药，锅里加水烧开后再把豆角放进去，焯水三五分钟后捞出来放凉，控干水份，再摆在廉子，拿到太阳下晒五天左右就干了。
然后装棉布袋子里把口扎紧，这样就不会生虫了，在仓库里的墙上订一个丁子，挂在上面保存，冬天吃的时候拿出来用热水焯一下就可以炖排骨了
紫扁豆做法？
步骤/方式1
准备食材：紫扁豆、葱姜蒜、干红椒、花椒
步骤/方式2
处理食材：扁豆角切丝，葱切丝，葱姜切片，干红椒掰开
步骤/方式3
烧水加油加盐，下扁豆丝焯水2分钟时间
步骤/方式4
到此，以上就是小编对于紫色的豆角做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫色的豆角做法的5点解答对大家有用。