大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆窝瓜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍土豆窝瓜的做法的解答,让我们一起看看吧。
窝瓜的各种做法?
主配料:净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。调料:胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗约100克)。
制法:将南瓜洗净,去皮及籽瓤,切成5厘米长、1厘米宽的条,放在碗内,放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内,加入面粉、淀粉、精盐、味精,搅拌成厚糊。炒锅上火,放入花生油烧至五成热,把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊,放入油锅内炸成淡黄色,捞出沥油。炒锅复上火,锅内留少许油,放入葱末、姜末炸出香味,倒入南瓜条拌和均匀,放入胡椒粉、五香粉拌匀,装盘即成。
准备材料:南瓜半个(示个人而定)、虾米50克(喜欢食可多一点)、蒜粒(同虾米份量一样)调味料:盐、油、糖、生抽
虾米同蒜切粒搞拌一起备用、将南瓜切片。将拌起来的虾米同蒜下锅爆香,铺在已先准备好的南瓜上再放少许盐、油、糖、生抽下碟中。
放在锅上蒸6-7分钟,南瓜熟透即可。
窝瓜怎么做?
素炒窝瓜
食材:窝瓜、土豆1个、彩椒、大蒜、盐、葱、五香粉、酱油、生姜、鸡精、蚝油各适量。
做法
(1)首先把窝瓜去皮去瓤清洗干净后直接切片,红椒、生姜、大蒜都切片备用;接着取一个土豆,土豆去皮后直接切片后放水里。
(2)取锅热油油热以后把生姜、大蒜和辣椒一起放进去翻炒,出香味以后再把窝瓜和土豆片倒进锅里一起翻炒,然后把五香粉和盐、酱油适量的加点进去一起翻炒均匀。
(3)炒到窝瓜完全熟透以后加入少许淀粉水勾芡,接着再加入鸡精和蚝油调味增香,翻炒均匀后即可关火起锅装盘。
材料:窝瓜500g、油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜适量、葱适量、姜适量。
做法
(1)窝瓜去皮,切成麻将块。
(2)锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。
(3)下窝瓜翻炒2分钟加适量盐。
主配料:净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。调料:胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗约100克)。
制法:将南瓜洗净,去皮及籽瓤,切成5厘米长、1厘米宽的条,放在碗内,放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内,加入面粉、淀粉、精盐、味精,搅拌成厚糊。炒锅上火,放入花生油烧至五成热,把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊,放入油锅内炸成淡黄色,捞出沥油。炒锅复上火,锅内留少许油,放入葱末、姜末炸出香味,倒入南瓜条拌和均匀,放入胡椒粉、五香粉拌匀,装盘即成。
豆角窝瓜做法?
步骤 1
豆角洗干净去蒂,注意不用把水控的太干,南瓜洗净切块,葱蒜切末,姜切片
步骤 2
锅洗净,把豆角放入锅中炒至翠绿色,注意此时不放油,如果炒的过程中豆角要糊锅,可以少放点水
步骤 3
炒至豆角全绿色,盛出备用
步骤 4
锅烘干放油,七成热放入姜末、八角和一半的蒜末爆香,加入豆角和十三香,炒2分钟
步骤 5
放入少量小苏打,作用是让豆角容易煮烂
1.
窝瓜洗净切块。
2.
豆角摘洗干净。
3.
猪肉切1.5cm左右的块,葱,姜切片。
4.
锅中倒入食用油,放入五香粉。
5.油八分开放入猪肉,葱,姜煸炒。
6.肉变色,放入豆角,窝瓜煸炒。
到此,以上就是小编对于土豆窝瓜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆窝瓜的做法的3点解答对大家有用。