食材清单
海带结半斤、冬瓜一块、瘦肉3两、葱末适量、盐适量、味精适量、地瓜粉适量
烹饪步骤
1，首先，冬瓜洗净，切块，如果想快点熟，就切小块一些，但是千万不要太小了，因为冬瓜熟了会变透明、变软，太小的话不方便夹
2，海带结洗净，把冬瓜和海带放入电饭锅，加满热水，加些盐，开始煮。记住哦，我们只是把洗净好的冬瓜和海带加热水一起煮，没放油的哦！加热水是因为节省时间，如果你时间充足可以用冷水，或许味道会更好些
3，在煮的过程，把瘦肉切薄片，加入盐，味精，酱油，醋腌一下，然后再加入地瓜粉抓匀，待冬瓜和海带快熟的时候，再加到锅里。
清炖海带冬瓜汤的正确做法？
主料：海带50克、冬瓜250克
辅料：紫菜10克
配料：酱油少许、盐3克、香油少许、味精1克
做法：
1.准备材料。
2.将冬瓜去皮洗净，切成薄片。海带洗净切丝。紫菜洗干净备用。
3.锅里倒入清水快煮开时，下入冬瓜煮开。
4.再放入海带煮熟。
5.下酱油、盐、味精调味。
6.冲入盛放紫菜的汤碗里，淋上香油即可。
牛肉海带冬瓜汤的做法？
韩式牛肉冬瓜海带汤
1.材料：牛肉，海带，冬瓜，香油，大蒜，酱油，胡椒粉，食盐。
2.做法
所有材料清洗干净，大蒜切成碎末，牛肉切丝，冬瓜去皮切成小块。
热油锅，倒入蒜末炒出香味，然后倒入牛肉翻炒。
加入适量的清水，煮开之后倒入海带和冬瓜，最后加入食盐、酱油和胡椒粉调味即可。
冬瓜海带排骨汤
1.材料：冬瓜，海带，排骨，生姜，料酒，食盐，辣椒，香葱。
2.做法
所有材料清洗干净，冬瓜去皮切成小块，排骨剁成小块，生姜和海带切丝。
把排骨下水焯一下，捞出后洗去浮沫。
除了冬瓜，其他材料加水一起放入锅中，大火煮开之后转成小火慢炖。
快熟的时候放入冬瓜，加上食盐调味即可。
冬瓜虾仁海带汤
1.材料：冬瓜，虾仁，海带，玉米，生抽，食盐，生姜，大蒜，香葱。
2.做法
所有材料清洗干净，生姜、大蒜还有冬瓜切片，香葱切末。
热油锅，倒入大蒜和生姜爆炒出香味，然后倒入虾仁翻炒变色。
加入适量的清水，煮开之后放入冬瓜、海带和玉米
