大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜丝馅饼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍萝卜丝馅饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
干萝卜丝馅饼的做法？
食材：中筋面粉250克、温水130克、食用油5克
馅料：萝卜650克、虾皮适量、香葱适量、精盐适量、食用油适量
做法：1.准备好所有食材，先将中筋面粉250克，清水或温水130克，边倒入清水边用筷子搅拌成面絮，加入食用油，揉成光滑面团。盖上湿布饧上30分钟。
2.切好香葱末，备好虾皮。
3.萝卜去皮后用擦丝器擦为细丝，然后加入调料拌匀即可。
4.锅中入油，加入葱花炒一炒，加入萝卜丝，虾皮，不停翻炒至偏干 加盐调味装出。
5.面团饧发半小时后。继续揉搓光滑，搓条后分5份。将每个剂子搓圆后抹上薄薄一层食用油。
6.取一个剂子擀成长舌状，通过饧发的面剂子比较有韧性，可以擀得很薄。
萝卜馅儿饼家常做法？
准备食材：面粉、食盐、白萝卜、鸡蛋、虾米、植物油、花椒粒、葱花、酱油、耗油、盐、鸡精、十三香、香油。
四杯面粉加入一匙食盐，加水搅拌成面絮，揉成光滑面团，松弛一会。
白萝卜擦成丝，焯水捞出，过凉水，攥干水分，切碎。
锅内加油，打入两个鸡蛋，不停搅拌，炒碎。
葱花切碎，锅内加植物油，加几个花椒粒，油热出香味关火。
萝卜丝、鸡蛋碎、葱花、虾米放入盆中，加入炸过花椒的植物油，加入酱油、耗油、盐、鸡精、十三香、少量香油，搅拌均匀。
面团松弛好了，案板刷油，将面剂擀成大薄片，一边加入馅，将馅包裹起来，边卷边抻，卷成圆团，压扁。
平底锅预热刷油，放入饼，烙至两面金黄即可。
萝卜馅饼萝卜丝要焯水吗？
制作萝卜馅饼时，如果使用萝卜丝作为馅料，建议先将萝卜丝焯水。这样可以去除萝卜丝中多余的水分和辛辣味，使其更加清爽和口感更佳。
焯水还可以使萝卜丝更容易煮熟，避免在烤饼的过程中因为萝卜丝未熟而导致口感不佳。此外，焯水还可以保持馅料中的营养成分和色泽，使得最终制作的萝卜馅饼更加美味可口。因此，建议在制作萝卜馅饼时，先将萝卜丝焯水处理。
一个萝卜丝馅饼热量？
萝卜丝酥饼的热量大约为150卡路里每100g。 萝卜丝酥饼的做法： 原料：白萝卜 250克 小麦面粉（特制） 50克 调料：精盐 3克 味精 2克 色拉油 30克 百里香 3克 步骤： 1、将萝卜削皮，用擦板擦成细丝，放入碗内，加面粉、精盐、味精和适量清水，搅成厚糊状，做成小圆饼，即坯料。 2、锅架火上，放油，烧至七成热，把坯料码入锅中，改用中火煎，将一面煎成黄色，翻身再煎另一面，待饼已熟透，溢出香味时，盛入盘内，与椒盐同时上桌。
到此，以上就是小编对于萝卜丝馅饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜丝馅饼的做法的4点解答对大家有用。