大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西红柿炖豆皮的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西红柿炖豆皮的做法的解答,让我们一起看看吧。
如何做西红柿豆皮汤?
用料
西红柿2个,豆腐皮半碗,熟火腿3片,油适量,盐适量,白胡椒粉适量
步骤 1
西红柿去皮后切成小块
步骤 2
豆腐皮泡软了,不用切
步骤 3
熟火腿切碎(可以不加)
步骤 4
主料:豆皮、西红柿。
辅料:香菜、虾皮、盐、芝麻油、胡椒粉、糖。
方法步骤:
1、切好豆皮。
2、在锅里放入花生油,并把水烧开。
3、将西红柿放入碗中,浇入开水,把西红柿皮烫开。
4、将剥好的西红柿切成小块放入碗中。
5、当锅中水烧开后,倒入西红柿块,再放入豆皮,加入胡椒粉、盐、糖、芝麻油。
6、煮两分钟后盛出,洒上香菜。
1、准备材料:西红柿两个,鸡蛋两个,油、盐和香葱适量,西红柿一个,豆皮一张。具体做法如下。
2、将西红柿切成小块备用,热锅下油,炒西红柿。
3、加入适量盐进行调味,盖上锅盖小火慢炒。炒到西红柿软化出浓汁时,加适量清水大火烧开
4、将两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,倒入烧开的汤锅中,加入切好的豆腐皮和葱花即可。
豆腐皮汤正宗做法?
食材:番茄,豆皮,金针菇,青菜,火腿肠,鸡蛋
做法:
1:准备食材洗净切好,起锅热油,鸡蛋打散煎好备用!
2:留底油加入番茄炒软,但是适量清水煮开,依次加豆皮,金针菇,火腿肠,青菜,鸡蛋煮3分钟
3:加1勺生抽,1勺蚝油,1勺香醋,半勺盐调味,撒上葱花即可。
材料:焖子200克,金针菇100克,豆皮100克,盐3/4茶匙,浓缩鸡汁1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,大葱3克
做法
1. 豆皮洗净,金针菇洗净,切去老根
2. 焖子切块,豆皮切菱形片,金针菇对半切开,大葱切片
3. 起油锅,爆香葱片
西红柿肉片汤做法?
主料 奶油西红柿200克,熟牛肉丁200克,干贝丁50克,洋葱丁160克,黄萝卜丁150克,土豆丁250克。调料 蕃茄酱50克,香菜2根,香叶1片,油150克,盐、胡椒粉各适量。
做法
1、将熟牛肉、洋葱、黄萝卜和土豆丁分别放置
2、汤锅烧热后,加入油,将洋葱丁和黄萝卜丁先下锅炒至呈芽黄色时,加入干贝丁、番茄酱和香味略炒片刻。
3、倒入奶油西红柿汤中。烧沸后,加入土豆丁、熟牛肉丁煮约30分钟,上桌时加入盐和胡椒粉,调好口味即成。
食材
瘦肉300克西红柿1个大油泡4个小平菇50克盐少许蚝油1小勺料酒1小勺胡椒粉少许生抽1小勺
方法
1把瘦肉洗干净,切成肉片备用。
2瘦肉切好后,放入盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制5分钟。
3西红柿、油泡、小平菇洗干净,切好备用。
4热锅凉油,把西红柿放进锅里,用大火翻炒两分钟,直到把西红柿炒碎为止。
5西红柿炒碎之后,加入1200毫升的清水,用大火烧滚。
6西红柿汤煮开了,下入肉片,大火煮2分钟。
7待肉片的汤再次烧滚时,放入油泡和小平菇再煮2分钟。
用料
前腿肉 300g,西红柿 2个,鸡蛋 1个,淀粉 适量,盐 2勺,小葱 2根,胡椒粉 1勺,姜 2片,香菇 随意
做法步骤
步骤 1
前腿肉去皮,切成3毫米左右的肉片。
西红柿肉片汤做法:
1.猪肉切片,放少许盐、淀粉、料酒,用筷子搅拌均匀即可,腌几分钟就可以
2.西红柿在顶部划个十字花刀,不用太深,划破皮即可
3.放在开水锅中,滚一分钟
4.捞出放在案板上,用手从十字花刀处往下一撕,西红柿皮就轻松下来了
5.将西红柿切薄片
6.炒锅中倒一点油,将西红柿入锅中翻炒
7.待西红柿炒得有些化了,加了热水,水量根据食用量来决定
8.水开后转小火,如果燃气灶有保火功能,用保火就可以,也就是不能让水再滚开;用筷子挑起一片肉迅速放进锅里,肉片一定要一片片送入锅中,这样能使肉片之间不粘连,而且能够同时成熟,不会因为先放进去的老了新的还没熟。
9.全部的肉片都放进锅中后,开大火,一分钟即可将肉片煮熟,再根据口味调入盐,撒葱花或者香菜出锅
到此,以上就是小编对于西红柿炖豆皮的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于西红柿炖豆皮的做法的3点解答对大家有用。