大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麦当劳薯条的做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍麦当劳薯条的做法的解答,让我们一起看看吧。
麦当劳薯条自己怎么做?
主料:土豆适量调料:淀粉适量、盐适量做法步骤:1、首先可以先将土豆切条。2、将切好的土豆倒入锅中,煮两分钟。3、捞出来后,过遍凉水放置。4、然后撒上淀粉,盐,搅拌均匀。5、锅中油热后将其倒入锅中,炸至金黄即可。
麦当劳里面的薯条是怎么做的?
原料
土豆、盐、白砂糖、 番茄沙司 各适量。
步骤
步骤1
土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。
步骤2
锅中放油,开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适),放入切好的土豆,炸制成金黄色。
步骤3
将 薯条 捞出沥油,趁热撒上盐和胡椒。食用时,可配番茄酱。
麦当劳里的薯条制作方法:
1、把薯仔去皮,洗净,切条,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,候用;
2、 将面粉、占米粉、发粉混和后,加入少许清水开成浓粉浆,自行发酵半小时;
3、 在锅内注入生油十两。把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不能太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,全部捞起,吃时蘸上汁或椒盐。
注意事项:
1、麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的;
2、在加工运输过程中是在速冻的条件下,能保证其形状整齐好看;
3、在炸的时候不用单纯的烹炸用油,在其中加入大量的牛油;
4、保温设备很重要。保温好才能保证薯条的口感。
麦当劳里的薯条怎么做的?
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首先把土豆去皮,切成块,然后切成条。
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然后水适量,盐水浸泡10分钟,就可以外酥里嫩,加入牛奶500毫升,然后放入薯条煮3分钟,就会有浓郁的奶香。
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之后捞出沥干水分,大火炸2分钟,捞出后吸油,然后装入保鲜袋,冰箱冷冻3小时,较脆外壳。
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然后,冷冻后立即下锅,撒盐少许,口感丰富,好吃的麦当劳薯条救出锅了。
很简单,(做薯条)提前,把土豆去皮,洗净,以后切成条状,经过清水,洗两遍以后,然后控干水分,等油六成热以后,下入锅内,炸三五分钟左右,捞起,再配上番茄酱等,各种料蘸着吃。
麦当劳的薯条标准?
麦当劳大薯135客正负5克9元,中薯110克正负5克7.5元,小薯75克正负5克6.5元。补充:薯条 (热量:298卡/100g)1包薯条(肯德基)(110.0克)含有热量328大卡,需要打篮球58.7分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪15.50克;蛋白质4.30克;碳水化合物40.50克。
麦当劳脆脆薯条撒盐吗?
麦当劳的脆脆薯条会撒盐。在制作薯条时,一般都会先将油炸好的薯条放在纸巾上吸去多余的油。然后,工作人员会将薯条盛入纸袋中,再加入少量盐。这样可以保持薯条的香脆口感,并且增添一些咸味。当然,如果你不喜欢盐味重,也可以在点餐时告诉工作人员不要加盐。总之,在麦当劳购买薯条时,你可以根据自己的口味选择是否要撒盐。
麦当劳的薯条怎么放的盐?
麦当劳的薯条放的盐是深海碘盐,非常细的盐,用定量的撒盐器撒盐。
麦当劳的薯条是急冻的,放到250度的油里面炸,捞起来,晾油洒海碘盐就是了,不要撒太多,也不要太少,再配番茄酱。之所以肯德基的薯条好吃,是因为是趁热吃,而且是急冻脱水后高温烹制才有的效果
到此,以上就是小编对于麦当劳薯条的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于麦当劳薯条的做法的6点解答对大家有用。