大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌苹果的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍凉拌苹果的做法的解答,让我们一起看看吧。
麻辣凉拌苹果正宗做法?
辣椒拌苹果
妈妈第一次做这盘菜时,就被我全扫光了。色香味俱全,酸甜酸甜的,很是开胃。今天是我第一次做辣椒拌苹果,果真是老少皆宜,巨好吃呀~
主料:
红辣椒适量
苹果适量
大蒜适量
辅料:
白醋适量
盐适量
糖适量
食材:
苹果,胡萝卜,青椒,大葱,生姜,大蒜,干辣椒,花生米,白糖,食盐,生抽,香醋
制作步骤:
首先把胡萝卜去皮切成片,加上适量的食盐和白糖,用手抓拌均匀,腌1个小时左右,把里面的水分都腌出来,再把青椒去籽切成片,大葱切成片,生姜切成丝,大蒜切成片,干辣椒切成小段,把葱姜蒜和干辣椒放在一个小碗中,加上点白糖,淋上热油激发出香味,趁热加上生抽、香醋搅拌均匀(喜欢吃酸的,可以多加点香醋)。
下面在锅里倒上点油,把花生米放进去,将花生米炒熟出锅,把苹果削皮切成片备用,胡萝卜里面腌出很多水分,先倒掉里面的水分,再加上适量的凉白开清洗一下,放上苹果片、青椒、花生米和料汁搅拌均匀,盖上一层保鲜膜,放在冰箱里冷藏2个小时,时间到取出来装盘就可以开吃了。
小贴士:
1,先把胡萝卜切成片,加上食盐和白糖腌1个小时,把里面的水分腌出来,胡萝卜吃起来会更脆。
2,调料汁的时候,喜欢吃酸的朋友,可以多加点香醋,这样拌出来的菜酸爽下饭。
黄瓜1根,鸡蛋1个,苹果1个,辣椒圈3g,白芝麻5g,麻油2g
做法:黄瓜去皮洗干净控水分放到菜板上切块薄片越薄越好,苹果去皮洗干净放到破壁机中打成泥。取一片黄瓜片放到菜板上用勺子舀入馅包裹好放入盘中加入鸡蛋液上蒸锅蒸水开计时蒸10分钟取出放至常温,倒入干净盘子中,加入辣椒圈,麻油搅拌均匀至,吃时放入芝麻即可食用
黄瓜苹果梨怎么凉拌?
凉拌苹果黄瓜梨可好吃了,脆甜清香爽口,即是甜点也是浊酒好菜。怎么凉拌首先,黄瓜去皮切成薄的滚刀块,苹果梨同样去皮切成滚刀块。放在拼盘里充分混拌一下,喜欢甜口的放少许蜂蜜水,喜欢甜酸的放少许柠檬水,喜欢奶香味的放少许酸奶。总之各种口味均可调制。
瓜皮能吃吗?
瓜皮当然可以吃,而且可以做成一道美食,瓜皮用刨子刨掉外面的绿皮,留一点里面的红囊,这样色彩会更加鲜艳,然后把瓜皮片成薄片,用盐腌制十分钟左右,挤掉水分,放加了蒜末,辣油,芝麻,花生碎,醋和酱油,喜欢吃香菜的,再加上一点香菜末,拌匀即可食用,一道简单好看,开胃的凉拌即成。
当然能吃了,把瓜皮去皮切成一寸长的细条,用盐揉一揉腌出一些水分,然后冲水洗去表面盐分,再控干,调一个自己喜欢的口味的料汁,倒进瓜皮搅拌均匀,又清脆又爽口,还很开胃。
到此,以上就是小编对于凉拌苹果的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌苹果的做法的3点解答对大家有用。