大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雪花酥的做法最佳配方的问题，于是小编就整理了2个相关介绍雪花酥的做法最佳配方的解答，让我们一起看看吧。
2斤雪花酥的做法最佳配方？
主要食材：木糖醇棉花糖170克，海盐饼干170克，动物黄油50克，豆浆粉60克，巴旦木50克，酸奶块、果干50克。
【具体做法】
1、称好所有的食材，同时准备好一张油纸。果干、坚果、饼干都可以根据自己有的去替换。
2、不粘锅倒入黄油，小火加热至融化，整个过程都是小火。
3、倒入棉花糖，不停地翻炒，让棉花糖受热均匀。
4、等到棉花糖融化就可以倒入豆浆粉了，这里我们用50克豆浆粉，剩下的10克留着撒在表面。
5、豆浆粉翻炒均匀关火，利用余温倒入饼干、果干、巴旦木和酸奶块翻裹均匀。
6、挪到油纸上，用擀面杖擀平，整理成长方形，尽量压紧一些口感更好吃。
最后撒上剩余的豆浆粉，切块就可以了
主料：棉花糖300克、混合坚果120克、小奇福饼干360克、奶粉100克、草莓干40克
辅料：黄油80克
1、准备好所需要的食材，将全部精确称重，
2、黄油放到不粘锅里，小火慢慢加热，使黄油融化，
3、加入棉花糖，待棉花糖融化加入奶粉，关火拌匀，
4、倒入混合坚果和小奇福饼干，
5、最好是戴上防热手套，再戴上一次手套，将其揉匀，注意力量不能太大，否则饼干容易碎掉，
6、再加入草莓干，再用手揉匀，速度和力量都要恰到好处，
7、然后放入不粘烤盘里，用擀面杖将其压平，弄平整，
8、表面再撒上一层奶粉，
雪花酥的最佳配方？
雪花酥的用料
无盐黄油 45克棉花糖 220克奶粉 35克坚果 180克饼干 180克蔓越莓或（草莓脆）或自己喜欢的口味 45克
准备好要用的所有材料
首先准备一个不粘锅，一把硅胶不粘的铲子，小火放黄油，千万记住，全程小火，小火，小火，黄油完全融化后倒入棉花糖，记住要用硅胶铲不停的翻动.
棉花糖完全融化后倒入奶粉，搅拌均匀马上关火，倒入坚果，蔓越莓搅拌均匀，倒入小奇福饼干.
倒入定型膜具按压定型，记住按压的时候一定要戴上不粘手套哦！
定好型撒上适量奶粉，放置3一5小时后切块，最后给它穿上漂亮的衣裳，这样好吃的雪花酥就完成咯！
1.配方
我们需要准备的材料是自己喜欢的水果干或者是坚果干200克，奶粉30克，200克的棉花糖一包以及50克黄油，100克饼干，喜欢椰蓉的就自行准备椰蓉20克左右。这些材料都要严格的按照比例。
2.制作雪花酥
1.准备一口不粘锅，一定要把里面的水分擦干净，放入50克黄油，待黄油完全溶化后加入200个的棉花糖，关小火，一直不停的搅拌，直到棉花糖融化能够拉丝。
2.关火，加入20克的奶粉，200克的水果干还有100克的饼干，搅拌到所有材料均匀混合，并且要比较粘稠即可，如果棉花糖溶化后比较少的话，就不要加过多的水果干了，会影响口感的。
3.取出搅拌好的雪花酥块，趁热倒入模具之中，压紧实，这一步一定要耐心完成，把糖块之间的空气都挤出来，这样子做出来的雪花酥才会好看。
4.待雪花酥块冷却完成后，切成大小均匀相等的正方形块状，再撒上10克的奶粉就可以了，当热了，喜欢吃椰蓉的朋友就撒上10克的椰蓉，雪花的效果是一样的。最后选自己喜欢的盘子或者是糖纸把雪花酥包好就可以了，不管是送朋友还是自己留着当零食吃，都是非常不错的。
到此，以上就是小编对于雪花酥的做法最佳配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于雪花酥的做法最佳配方的2点解答对大家有用。