大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉饭的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍五花肉饭的做法的解答，让我们一起看看吧。
老饭骨五花肉焖饭？
1. 五花肉切丁，尽量选瘦的，太肥了会腻；老抽，一点点点盐，生粉，拌匀 2.胡萝卜切丁 3.香菇焯水切丁，孩子不喜欢吃，切的小粒，否则大粒即可
步骤 2
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1. 热锅烧油，下入肥肉，炼制出油 2.下入葱，炒黄 3.入肉丁，炒制一会 4.入香菇粒，炒制一会 5.加入老抽，生抽，自己根据菜量来加，适量就好，多了颜色不好看 6.炒制金黄，倒入电饭煲
步骤 3
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1.两杯大米，清洗后倒入 2. 根据喜欢的软硬程度，加入适量水（与平时闷米饭一样的水）
步骤 4
1. 准备工作:糯米洗净，五花肉.土豆切块，香菇泡水膨胀后切小小块。五花肉切块后用料酒腌15分钟。
2. 热锅凉油，五花肉下锅翻炒至变色后装起备用。锅里重新下油，葱头爆香，香菇炒片刻后，倒入五花肉和土豆块翻炒，加酱油，盐，料酒翻炒。再倒入糯米翻炒。
3. 将所有材料倒入电饭煲，加水，水没过材料即可。按下煮饭键，就搞定了。
主料：五花肉、大米、香菇
配料：土豆、胡萝卜、葱片、姜丝
调料：八角 、料酒、老抽、生抽、食盐
【步骤一】：
五花肉洗干净以后，先切成厚片，再切成小肉块。准备一个削过皮的土豆切成丁，胡萝卜半根，也切成丁用来配色。香菇几朵，洗干净以后切成小粒。之后把切好的材料，全部放在一起，用清水泡上，以免土豆变色。再切一点葱片和姜丝，并准备适量的大米。大米要多淘洗两遍，把上面的灰尘和杂质洗干净，然后倒入电煲锅中，把表面摊平备用。
【步骤二】：
锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油。先倒入葱片和姜丝，再放入一粒八角翻炒，把香料炒干、炒香。等葱、姜炒成金黄色时捞出来不要，把五花肉倒入锅中煸炒一会，煸出里面的肥油。把五花肉炒香以后，把配菜沥干水分，也倒入锅中翻炒几下。
肉闷米饭怎么做？
要做肉闷米饭，首先准备好猪肉或牛肉切成小块，用盐、胡椒粉和生抽腌制片刻。
然后将大葱、姜片和蒜末炒香，加入腌制好的肉块翻炒至变色。
接着加入适量的水，放入米饭，再加入适量的盐和鸡精调味。
将火调至小火，盖上锅盖慢慢炖煮，直到米饭煮熟且肉变得酥烂。
最后撒上葱花和香菜即可享用。这道肉闷米饭口感鲜嫩，香气四溢，是一道美味的家常菜。
温岭猪肉饭做法？
用料：
五花肉适量，米适量，料酒1勺，酱油3勺，盐适量
猪肉饭的做法：
1：米洗净，尽量沥干水分备用。 猪肉切小块，纯肥肉单独切一点出来。
2：锅烧热，下纯肥肉煎出油，油出的差不多了，换中火，倒入剩余肉，稍微翻炒，加盐。
3：再倒入已经洗净沥干的米，翻炒，倒入料酒，酱油，翻炒均匀，注意别让米炒干了，差不多就可以关火
4：将锅内翻炒好的米和肉装入电饭锅，加温水，水的量和平时正常煮饭是一样的，正常煮饭模式
5：最后就是等饭煮好了，喷香！
温岭猪肉饭的用料：
猪肉 200克土豆 1个胡萝卜 半根大蒜 适量植物油或猪油 适量料酒 适量盐 适量生抽 适量
温岭猪肉饭的做法：
步骤 1
猪腿肉切片，土豆切块，胡萝卜刨丝或切丝切粒都行，胡萝卜丝后面会融进饭里。
步骤 2
炒猪肉片，用猪油最好，没有就用植物油。
步骤 3
加料酒炒到猪肉有点微焦后放蒜片炒香。
到此，以上就是小编对于五花肉饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉饭的做法的3点解答对大家有用。