大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于板栗泡酒的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍板栗泡酒的做法的解答,让我们一起看看吧。
板栗泡酒怎么泡?
步骤如下:
1.准备材料:新鲜板栗、白酒、冰糖、罐子。
2.将板栗洗净,划一刀在表面。
3.在罐子中放入一层板栗,撒上一层冰糖,再放上一层板栗,再撒上一层冰糖,以此类推。
4.取适量的白酒倒入罐中,不要超过板栗的高度,稍微晃动罐子,让白酒充分浸泡在板栗中。
5.放置在阴凉干燥处,一般需要3-4个月的时间,让板栗慢慢入味。
6.等到酒香浓郁,板栗色泽变深,就可以享用了。将板栗捞出来,去掉外皮,酒倒入杯中即可。
板栗酒的做法是什么?
一种板栗果酒的酿造工艺,其特征如下: (1)脱壳:将新鲜板栗外面的硬壳除去; (2)切片:将脱壳后的板栗切成小片便于蒸熟; (3)晒干:将板栗片晒干,除去板栗里面含有的水分; (4)蒸熟:将晒干后的板栗片蒸熟; (5)拌曲:将蒸熟后的板栗与酒曲搅拌均匀,酒曲的用量为新鲜板栗用量的1/100-3/100; (6)发酵:将拌有酒曲的熟板栗放入发酵缸,密封发酵,在室温10-25度的温度下发酵10-20天; (7)蒸馏:将发酵好的板栗放入蒸笼中蒸馏取酿,制得酒的原液; (8)储存:将酒的原液放入储存窑里储存8-10个月; (9)过滤:将储存后的酒的原液过滤,除去酒中杂质后即制得本发明板栗酒。
生板栗泡酒的方法?
1、准备生板栗100-200克,50度以上的真全粮高梁白酒1000升,以及空玻璃瓶。
2、为所有的生板栗脱壳,将新鲜生板栗洗净后,并将外面的硬壳除去(亦可将板栗拍碎,直接浸泡)。
3、开始进行次浸泡,用600ml白酒,在室温环境下浸泡去皮的板栗7天左右,每天要搅拌一次。7天后过滤,保留清液和板栗残渣,此次清液为一次过滤液。
4、做二次的浸泡工作,将一次浸泡后的板栗残渣,继续用400ml白酒室温下浸泡7天,天搅拌一次。同样在7天后过滤,丢弃其残渣,保留清液,为二次过滤液。
5、合并二次保留的滤液,将2次的过滤液合并完成后,生板栗浸泡酒。用量100ml/日,可分次饮用
板栗有什么药用价值吗,用板栗泡酒的配方是怎样的?
板栗,“干果之王”,它气味芳香、甘甜美味且营养丰富,是大自然的恩赐,其实,板栗不仅具有着很高的营养价值,还有着不凡的药用功效,以及养生保健功能;
首先,板栗含有大量的不饱和脂肪酸,它可以维持人体细胞的正常生理功能,并且可以促使胆固醇酯化,减少血液中甘油三酯及胆固醇的含量,抑制血小板聚集,降低血液的粘稠度,改善机体血液循环,一定程度上缓解血管粥样硬化病变、防止血栓形成,降低心脑血管疾病的发生几率;
其次,板栗富含大量人体所需糖类、蛋白质、维生素及矿物质,其滋补能力完全不逊色于人参、黄芪,老人常食板栗可以滋补养身、延年益寿;另外,板栗被唐朝孙思邈称为“肾之果”,有着补益肾虚的强大疗效,中医五脏理论中,肾脏藏精主骨,肾气壮则精气充足、筋骨强健;
板栗酒配方:
去壳生板栗120克,白酒500毫升,将板栗洗净晾干后拍碎直接浸泡,然后将酒瓶密封好,七天之后即可服用。每日2次,每次10-25毫升;功效:补益肾虚、强肾助阳;注:不可过量服用,避免火气旺盛,不利于身体健康。
一斤板栗配比多少酒?
一、板栗酒的泡制方法
1、配方:栗500克,白酒1500毫升。
2、将板栗还有白酒按照1比3的比例准备好,并且白酒一定要能够完全淹没板栗。注意,白酒最好选择酱香型的,而板栗只要外表洗干净之后晾干再切上一个小口之后就可以直接浸泡了。
3、将酒瓶密封好,一个星期之后发酵的差不多就可以服用了。
到此,以上就是小编对于板栗泡酒的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于板栗泡酒的做法的5点解答对大家有用。