o可以顺手点一下我的头像关注我，一个用心科普的营养师o我是傅康，国际注册健康管理师，这是我的第279篇原创回答。先晒个图：中国营养学会的健康塑形教练认证
正好有空来写几个常见的误区和偏见：减重减脂，不等于少吃、吃草、断食、断碳等等片面减少某些食物的方法。
世界上没有负卡路里食物。
减重不等于要减少进食的次数，甚至要吃4~5餐。
不爱运动，甚至不运动，也是可以减重的。
减重减脂，不等于少吃、吃草、断食、断碳等等片面减少某些食物的方法
不同的食物，营养结构不一样，在健康瘦身的饮食结构中，碳水、脂肪、蛋白质三种能量来源，我建议减少脂肪、控制碳水、增加优质蛋白质，因为蛋白质食物能耗高，同时饱腹感强，这样的结构一方面可以让身体不会饥饿，另一方面足够的蛋白质还能增加代谢。
世界上没有负卡路里食物。经常有些自媒体谈论什么神奇食物、负卡路里食物，所谓食物消化吸收需要消耗的能量，比食物本身的热量要高，这样就是所谓的负卡路里食物。
然而事实上，食物热效应，脂肪大约在0~5%，碳水大约在10%~15%，高蛋白质食物大约在20%~30%，也就是说最高的食物也就是高蛋白质食物，依然有70%能量会被人体吸收的。怎么摄入能量都不可能是负数。
如果有，只有一种，就是冰水。我计算过，引用1千克的0度冰水，人体加热到37度拍出体外，的确会消耗人体的能量，消耗多少呢？大约是40千卡左右。吃一口米饭就回来了。
减重不等于减少饮食的次数很多朋友一天就是两餐，不吃午餐，不吃晚餐，不吃早餐这样来减重。
我想说，你咋三餐都不吃呢？
我建议除了三餐，还有两个加餐，而每餐控制分量，一天控制总量，一方面每日的能量摄入不超过，一方面两次进食间隔短，不会饥饿，也不会过保，这是好的减重方案。
不爱运动，甚至不运动，也不耽误减重
每天的总能量消耗增加，可以在生活中增加步行、爬楼、遛狗、散步等等，同样可以制造能量缺口，帮助减重。
所以不爱运动、没时间运动，不是胖子不减肥的借口哦。
@清风计划@头条健康
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热量摄入虽说减脂是要控制总热量摄入，但是热量缺口不宜过大，不是摄入的热量越少，减脂效率就越高，更不能接近甚至低于基础代谢，否则身体会开启应急机制：降低热量消耗效率，囤积脂肪。这就是为什么节食反而更胖的原因。
蛋白质摄入：蛋白质的优点：
①增强饱腹感
②更高的食物热效应
③减脂期间减少肌肉消耗
④高蛋白饮食更适合力量和肌肉的增长
很多人害怕蛋白质摄入过多会对肾脏造成过大的负担，理由是肾脏会用来代谢蛋白质。
然而事实并非如此，首先除非你肾脏本来就有损伤或者疾病，否则肾脏所能处理的工作量要远远大于人体所摄入的蛋白质量。
目前没有任何研究发现高蛋白的饮食会对健康肾脏造成任何损伤。
饮食清淡不一定能瘦说起清淡大家都会想起粥和水煮菜
但有没有发现，本来是想通过清淡饮食恢复身体元气，却发现越来越没状态？
那是以为你们都走错了清淡的误区！
清淡的饮食，并不代表只吃蔬菜和水果，不吃肉和油。
肉肉所代表的蛋白质，能够参与肌肉的修复和增长，同时蛋白质具有较强的饱腹感，可以让你抑制食欲，对减脂和健身都是十分重要滴！
说起清淡大家都会想起粥和水煮菜
但有没有发现，本来是想通过清淡饮食恢复身体元气，却发现越来越没状态？
那是以为你们都走错了清淡的误区！
清淡的饮食，并不代表只吃蔬菜和水果，不吃肉和油。
肉肉所代表的蛋白质，能够参与肌肉的修复和增长，同时蛋白质具有较强的饱腹感，可以让你抑制食欲，对减脂和健身都是十分重要滴！
水果代替主食说起清淡大家都会想起粥和水煮菜
但有没有发现，本来是想通过清淡饮食恢复身体元气，却发现越来越没状态？
那是以为你们都走错了清淡的误区！
清淡的饮食，并不代表只吃蔬菜和水果，不吃肉和油。
肉肉所代表的蛋白质，能够参与肌肉的修复和增长，同时蛋白质具有较强的饱腹感，可以让你抑制食欲，对减脂和健身都是十分重要滴！
用运动来消耗饮食热量运动带来的热量消耗远远小于你的期望值，不控制饮食想凭运动来消耗贪嘴的热量，精卫填海。即使是在健身房，如果不控制嘴，满身肥膘的高强度训练者也比比皆是。
