大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可乐鸡翅腿的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍可乐鸡翅腿的做法的解答，让我们一起看看吧。
可乐鸡翅是什么菜？
可乐鸡翅是鲁菜。传说在中国大陆常用焦糖色烧鸡，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。 其实可乐鸡翅是一种外国改良菜。国外有道菜叫coca-chicken，是用可乐、番茄酱为配料制作的，主料为鸡肉（鸡翅，鸡胸脯肉，腿肉等均可），此烧法传入中国后融入了中国菜肴的传统做法和饮食习惯，味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
做可乐鸡腿可以用高压锅吗?怎么操作？
用料 鸡翅 7只、可乐 一听、盐 7.5mL、生姜粉、酱油 1汤勺、料酒 2汤勺 可乐鸡翅（电高压锅版）的做法 1、鸡翅洗净 2、将所有用料放入压力锅内胆中 因有可乐勿加水 3、合盖到位后接通电源 选择鸡（poultry）档或定时15min左右即可
可乐除了能做鸡翅，还能做什么菜？
可乐鸡翅之所以好吃，是因为可乐中含有大量的糖分和碳酸，糖分可以帮助上色，碳酸可以帮助去腥、是肉质快速酥烂。同样的原理，可乐也可以做其他美食。
比目鱼就用可乐做过红烧肉，味道也是非常棒，下面比目鱼就介绍一下做法。
1、食材：五花肉500g，可乐1瓶，八角1个，桂皮1片，花椒10粒，姜片3片，葱1棵，生抽半茶匙，老抽半茶匙，料酒半茶匙，郫县豆瓣酱，盐少许。
2、五花肉洗净切成小块。放入锅中，加料酒、姜片、葱段、花椒煮两分钟。期间撇去浮沫。然后捞出肉块沥干水分。
3、将五花肉小火煸炒出油，至肉块略呈焦色。
4、放入八角、姜片、桂皮炒出香味。
5、加入生抽，老抽，郫县豆瓣酱上色。
6、倒入可乐至没过五花肉，用大火烧开再转小火，烧30分钟。
7、加入盐，大火收汁即可。
注：比目鱼个人认为百事可乐的甜度比较好，更适合做菜，可口可乐稍微有些苦味。
可乐鸡翅，可乐鸡腿，可乐排骨，可乐姜汤，可乐柠檬，可乐土豆
（可乐鸡翅，鸡腿，排骨）这三款肉菜，做法想近。
可乐鸡翅，可乐鸡腿
1，鸡翅，鸡腿，用刀划两刀，加入少许生抽，白胡椒粉，料酒，腌制入味。
2，锅中加食用油，倒入腌制好的鸡翅或鸡腿，翻炒，加入姜片，葱段，加入香叶，八角，最后倒入可乐，盖干炖煮，可乐鸡翅，鸡腿炖煮成熟软烂，即可装盘食用。
可乐排骨
1，排骨洗净，冷水下锅，放姜片，葱段，煮开，捞出排骨控干水分，备用。
2，锅中加食用油，放入五块冰糖，炒出枣红色糖色，放入排骨，均匀裹糖色，加入姜片，葱段，八角，大料，一勺盐，最后倒入可乐，没过排骨。中小火炖煮。
3，大约30—40分钟左右，汤汁浓稠，排骨软烂，出锅装盘，撒适量白芝麻装饰，即可食用。
可乐姜汤
可乐鸡翅，可乐鸡，可乐饼，可乐排骨，鸡腿可乐饼，日式可乐饼，玉香可乐饼，乳酪可乐饼启示可乐饼，自制可乐鸡翅。还有可乐豆腐。还有可乐红烧肉。还有可乐鱼。还可乐，螃蟹，可乐虾。还有很多很多，随便你怎么做，只要是可乐。都可以做出美食。
可乐是一种深得年轻人宠爱的碳酸饮料，但是近年来也是越来越多的成为美食的最佳调料了。
可乐鸡翅就是最经典的代表了。
那除了可乐鸡翅还能用可乐做什么呢？
比如：可乐豆腐、可乐卤蛋、可乐鸡腿、可乐烧虾、可乐排骨等等。
喜欢的朋友记得去尝试一下哦……
鸡翅除了做可乐鸡翅还能怎么做好吃？
看这里看这里，自带详细制作视频来回答
鸡翅的做法非常的多，这里推荐一款，腐乳鸡翅
实际制作和红烧鸡翅类似，只是要添加豆腐乳
豆腐乳和肉类的混合，会产生一种让人无法抗拒的香味
对于爱吃鸡翅的朋友，强烈推荐这道菜
具体做法可以看我们的详细制作视频，非常简单好学哦
也可以关注我们@呲食塘，更多美食和您分享
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大家好，除了可乐鸡翅外，我分享一下我做的酥炸翅中吧，1：准备翅中十个解冻，加入盐、味精、葱姜、料酒、烤翅腌料抓拌均匀腌制十分钟备用！2：准备面包糠一袋倒入盘内，另取一盆打入鸡蛋三个搅匀，准备淀粉适量放入盘内，3：将腌制好的翅中先拍上淀粉（翅中的两面都要均匀的拍上）再放入盛有鸡蛋的盆内沾上鸡蛋后再放入面包糠的盘内裹上面包糠备用！4：起锅烧油（油的量要多于所炸的翅中，能让翅中在油内漂起来）待油温烧至六成热时将裹好面包糠的翅中依次放入（放入翅中后先不要搅动，防止面包糠脱落）炸30秒后用勺子轻轻的搅动一下，然后改小火炸五分钟至熟后捞出控干油，摆入盘内就可以吃了！一道外酥里嫩的翅中做好了，有不同做法的可以评论留言！谢谢大家
大家好，我是美食领域作者（舌尖的创想），专注美食，让生活更有味。今天应题主要求，来做几道关于鸡翅的美食做法。在鸡翅中，最出名的一道菜，那就是可乐鸡翅了，很多新手做美食的时候，都喜欢做这道可乐鸡翅，因为其香嫩的口感，以及奇特的搭配，备受人们的喜爱。它富含胶原蛋白，对于保持皮肤光泽，增强皮肤弹性有好处。所以备受年轻女性的喜爱。今天我们就换着花样来做几道鸡翅的做法。
1:奥尔良烤翅
主要材料：奥尔良烤翅料一包。辣椒粉一包，姜，蒜100克，盐，鸡精，白糖适量，蜂蜜少许，
制作工艺：
第一步：将鸡翅底部划两道口，随后放入池中，用水冲洗去血渍，随后捞出沥干水分。
第二步：将姜，蒜剁成碎末，
第三步：将鸡翅放入碗中，倒入蒜末，姜末搅拌均匀，随后倒入奥尔良烤翅粉适量，辣椒粉适量，盐鸡精白糖适量，腌制一天。
感谢作者邀请回答
除了做可乐鸡翅外，我最喜欢的方法就是红烧，因为这样做可以最大可能保留鸡翅的肉香，红烧鸡翅每家都会做，无论用冰糖炒色，用老抽上色，或者直接用红烧酱油，方法总是大同小异，味道却千差万别。
概括来讲，三个注意事项：
①先过水焯，然后上色，最后加水，水加的是温水，要一步到位。
②肉质酥嫩，咸鲜微甜，糖适宜就好。
③要收汁，但收汁不可过少，待汤汁浓稠，且还有汤汁之时最为恰当。
各家有各家的体会心得，也许是经验，也许是尝试，美食无定论，自己爱的，就是最好的，我的红烧鸡翅具体做法如下：
用料
鸡翅中 (800g ) 葱姜 (各5片)
八角 (2颗) 桂皮 (一小块 )
分享一道【无油脆皮炸鸡翅】
这次的脆皮鸡翅，不用油炸也能有脆皮的效果，香香的，更健康美味了。
是用空气炸锅炸的，算是健康炸美食的好工具，水份挥发的少，还可以小火慢烘，让肉类滋滋出油而熟，从里向外的熟透。我觉得只要控制好温度，烤箱也能烤出脆皮的效果，不一定非得有空气炸锅。微波炉就别试了，水份蒸发的厉害。
用空气炸锅炸鸡翅，整个过程中温度从高到低调节了三次，190度炸5分钟，然后转170度炸8分钟，再转150度炸10分钟，这样既能保证面包糠脆皮不焦糊，还能让鸡肉熟透。
脆皮的制作也很重要，依旧是蛋液中加了少许面粉，蛋糊稍厚而粘，更容易挂糊，面包糠也不易掉，炸好后的脆皮稍厚，口感很酥脆味道也更香。
【无油脆皮炸鸡翅】
材料：鸡翅中8个
调味料：盐4克，料酒3勺，生抽8勺，白糖1勺，五香粉1克。
配料：鸡蛋2个，面粉1勺，盐1克。
做法：
到此，以上就是小编对于可乐鸡翅腿的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于可乐鸡翅腿的做法的4点解答对大家有用。