大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于紫菜卷饭的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍紫菜卷饭的做法的解答,让我们一起看看吧。
紫菜卷饭最正宗的做法?
1. 胡萝卜洗净切细段,沸水焯煮1分钟;黄瓜去皮,切成细长条,长度和紫的宽度一致;三明治切截面为1cm左右的细长条;鸡蛋放入半茶匙盐打散,摊厚蛋皮,放凉切1cm宽的长丝;辣白菜切窄段备用;
2. 将煮好的米饭盛出,放凉至不烫手的温度,放入食盐、寿司醋和香油拌匀;
3. 寿司帘洗净擦干,放在干净的砧板上,将紫菜放在竹帘上;
4. 带上一次性手套,抓取米饭,均匀的平铺在紫菜上,铺满;不要铺的太厚,约0.5cm的厚度就可以;
5. 把食材沿着紫菜下端依次往上放;
1. 先蒸一锅米饭,这米饭可以看自己喜欢,白米饭,紫米饭等等,我用的是大米加也点红米
2. 晾米饭的时间可以摊个蛋饼,把鸡蛋打碎放适量盐,摊成蛋饼,盐少放一点点
3. 我买的专做卷饭的紫菜和酸黄瓜
4. 火腿切长条备用
5.胡萝卜切长条用平底锅煎熟,蛋饼切长条备用
6.晾凉的米饭加上少量香油拌匀,取一张紫菜,在上面铺一层米饭,放入一条鸡蛋,火腿,酸黄瓜,胡萝卜,然后卷起来切段
紫菜寿司卷怎么做?
主料:紫菜、蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条适量。
做法:
1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时,米饭要蒸得软硬适中。
2.要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。
3.铺米饭的过程,尽量快速完成,不然紫菜会因吸收过多水分而变软,无法成型。
4.包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中。
5.制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了。
6.将紫菜平铺在展开的竹帘上,把米饭握在手中捏软,迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm),压瓷实,并空出上端2cm左右的紫菜
7.再将人造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央。用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧,然后撤走竹帘。
把卷好的寿司切成段装盘。
米饭(米饭我是用2杯香米加一杯糯米一起煮的)成热拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,稍微放凉 黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下 鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条 取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料 边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,用面包刀切约半寸的小段即可。可以直接吃,也可以沾着芥末酱吃。
米饭(米饭我是用2杯香米加一杯糯米一起煮的)成热拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,稍微放凉 黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下 鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条 取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料 边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,用面包刀切约半寸的小段即可
紫菜米饭的做法?
回答如下:材料:
1. 紫菜
2. 米饭
3. 酱油
4. 盐
5. 香油
步骤:
1. 将紫菜用清水洗净,切成小片备用。
2. 将米饭用清水洗净,加入适量的水,煮熟。
3. 将煮熟的米饭放入一个大碗中,加入适量的盐、酱油和香油,搅拌均匀。
1. 将一杯米饭洗净后放入电饭锅中,加入适量水,按下煮饭键开始煮饭。
2. 煮饭时,将紫菜用剪刀切成小块,放在一个小碗里,加入少许油和盐拌匀。
3. 当米饭煮好后,开盖待凉至温热。
4. 将拌好的紫菜均匀地放在米饭上,用汤匙轻轻拌匀。
5. 再盖上盖子,等待5-10分钟让紫菜的味道充分渗入米饭中。
6. 最后再次拌匀即可享用。
到此,以上就是小编对于紫菜卷饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于紫菜卷饭的做法的3点解答对大家有用。