大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水煮鸡胗的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水煮鸡胗的做法的解答，让我们一起看看吧。
煮鸡胗最正确的方法？
步骤/方式1
超市买的冻鸡胗，化冻，洗净。剔除筋膜、漂去血水
步骤/方式2
鸡胗、八角、葱、姜、盐、料酒放入电压力锅中，加水淹没食材。
步骤/方式3
电压力锅调制炖鸡挡、炖煮30分钟即可
步骤/方式4
煮鸡胗的做法，煮鸡胗怎么做好吃，煮鸡胗的家常做法？
1.鸡胗洗干净。
2.从中间切一刀。
3.烧水焯一下。
4.油烧热先下花椒炸出香味。
5.依次放葱、姜、蒜、鸡胗，爆炒。
6.加水、酱油、盐，大火烧开。
7.改小火慢炖1个半小时。
8.最后收汤，出锅。
白水鸡胗家常做法？
主料： 鸡肫 500克
调料： 大葱 30克 姜 20克 植物油 15克 料酒 15克 花椒 10克 胡椒粉 5克 盐 3克 味精 1克 各适量
盐水煮鸡胗的做法：
1. 将鸡胗洗净，放入开水中氽一下，捞出洗净控水；
2. 葱切段，姜切片备用；
3. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入葱段、姜片和花椒爆香，烹入料酒，倒入开水，放入鸡胗、精盐、味精和胡椒粉；
4. 烧开后改用小火慢煮，待鸡胗煮熟，捞出切片装盘即可。
鸡胗煮多长时间熟？
鸡胗煮5-10分钟即可，不需要煮很长时间，否则越煮越硬，影响口感。现以蒜苗煮鸡胗的做法为例：
蒜苗煮鸡胗的做法
用料：盐适量、糖适量、鸡胗250克、蒜苗150克、料酒少许、老抽少许、水15-20ml、油适量
1、首先准备好所有材料，把它们一一洗净切块。
2、在鸡胗丝里加入料酒、老抽、盐、糖拌匀，腌制十到二十分钟。
3、热锅放油，然后倒入鸡胗翻炒，炒至变色即可盛出，大概炒1-2分钟。
4、热锅烧油，把蒜苗、盐、糖、老抽、水（水放20-25ml即可）放进去锅里煮。
到此，以上就是小编对于水煮鸡胗的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水煮鸡胗的做法的4点解答对大家有用。