大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌菜瓜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍凉拌菜瓜的做法的解答，让我们一起看看吧。
凉拌花皮菜瓜的家常做法？
准备材料：
花皮菜瓜：1个 500克
白砂糖：少许
盐：少许
柠檬汁：少许
香油：少许
制作方法：
将菜瓜洗干净，刨去皮，掏取瓜瓤，切成条。
菜瓜丁和红椒丁，黄椒丁，用盐、白砂糖、柠檬汁盐半小时。然后，滴上香油，凉拌就可以了。
原料：菜瓜、枸杞、盐、白糖、香醋、花椒油、亚麻籽油。
做法步骤：
第1步、菜瓜一个洗净。
第2步、打皮器去皮。
第3步、用勺子挖去籽。
第4步、切开，斜刀切块。
第5步、撒少许盐静置十分钟杀出水分。
第6步、把水倒掉。
第7步、放入亚麻籽油。
菜瓜丝凉拌做法？
原料：菜瓜2000克，千红辣椒10克，花椒10克，麻油30克，味精5克，精盐8克，白糖3克。
做法：将菜瓜洗净，削去两头，用刀平剖成两瓣，剜去瓜瓤，切成6厘米长的细丝，放在沸水锅里焯约1分钟，捞出，挤干水分，放在盘内待用。将干红辣椒洗净，去尽柄及籽，切成细丝，放在菜瓜盘内，再加入精盐、味精、白糖。炒锅上火，放入麻油烧至7成熟，放入花椒炸出香味后捞出花椒，将油趁热浇在菜瓜丝上，拌匀即成。
凉拌的瓜类？
夏季是各种瓜类蔬菜成熟的季节，价格都不太贵，想做凉拌的瓜类有黄瓜，西瓜苦瓜等，夏季吃凉拌的菜还可以清热，改善食欲，很清爽，而且有的瓜类营养价值丰富，对健康有益，还可以给身体适当的补充水份。
这个凉拌瓜类题有点模糊，因为可食用的瓜类有很多，常被人食用的像黄瓜 苦瓜 丝瓜 还有水果类也能凉拌的西瓜 木瓜 香瓜 白瓜，但是一个黄瓜就会有好几种凉拌的方法，常吃的拍黄瓜 等
凉拌菜拌好了使我们吃起来都不爱下小饭桌的，凉拌菜拌的种类很多，它呀有黄瓜角瓜西瓜皮，还有苦瓜东瓜把它们用水烫一下不过呀水里面点加点适量的食用油和盐，使瓜里面的养分不流失，当拌凉拌菜时加佐料时必须适量，吃起来口感会更好的，夏季多吃凉拌菜对人体的血糖高，血脂了血压高了都是有好处的。
凉拌瓜类的菜，可以选择黄瓜，具体做法为:把黄瓜洗净，用刀拍一下，这样拍的黄瓜容易入味，加入盐，生抽，少量老抽，醋，蒜泥，再加入白糖提鲜，然后锅里放油，再放干辣椒，花椒大料，等油烧开，炸香，把热油浇在加入调料的黄瓜里，凉拌均匀既可食用。
也可以选择凉拌苦瓜，把苦瓜洗净去瓤，焯水，然后放盐，醋，生抽，再放点新鲜的小红辣椒做点缀，热油浇香，既可装盘食用
青皮菜瓜腌制？
食材：菜瓜1棵、麻油适量、盐适量、大蒜头适量。
做法：
1、菜瓜洗净，去掉两头的根蒂。用刨子刀去掉瓜皮，然后对半切开，去掉瓜瓤，洗净待用。
2、用干净的砧板和菜刀将菜瓜切成薄薄的片，切时尽量切薄些，将切好的菜瓜放于盆子中，然后加入少量的盐，腌制一下。
3、十几分钟后，菜瓜便会腌出很多的水。将腌制好的菜瓜挤掉一些水分，然后放于碗里。
菜瓜的做法黄磊？
食材：菜瓜1棵、麻油适量、盐适量、大蒜头适量。
做法：
1、菜瓜洗净，去掉两头的根蒂。用刨子刀去掉瓜皮，然后对半切开，去掉瓜瓤，洗净待用。
2、用干净的砧板和菜刀将菜瓜切成薄薄的片，切时尽量切薄些，将切好的菜瓜放于盆子中，然后加入少量的盐，腌制一下。
3、十几分钟后，菜瓜便会腌出很多的水。将腌制好的菜瓜挤掉一些水分，然后放于碗里。
4、剥几粒大蒜头，用刀背压扁。将压扁的大蒜头放于菜瓜内，然后倒些麻油，再拌匀，凉拌菜瓜便做好了。
到此，以上就是小编对于凉拌菜瓜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌菜瓜的做法的5点解答对大家有用。