大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盐焗膏蟹的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍盐焗膏蟹的做法的解答，让我们一起看看吧。
盐焗膏蟹做法烤箱？
盐焗膏蟹制作方法如下
配料：
蟹 700克、精盐 1000克
烹饪步骤：
1.将蟹用刷子刷干净，这一步我没解开捆蟹的绳，要不然要爬动
2.把洗过的蟹擦干待用
3.锅加热，倒入粗盐
4.翻炒一下，将盐炒热
5.埋入蟹，用盐盖过蟹体
6.然后放进烤箱闷5分钟
盐焗蟹顺德的正宗做法？
用料；盐2·袋、姜片8片、梭子蟹4只、花椒1把、大料6个、葱适量
做法
第一步：准备梭子蟹和调料。
第二步：锅中倒入盐，翻炒一下，再倒入八角、花椒、香叶、葱段、姜片。
第三步：翻炒至金黄，直到香味炒出为止。
第四步：再将生菜叶铺在盐上（防止蟹碰到盐过咸），放上梭子蟹，在撒点葱段。
第五步：大火焖至3-5分钟即可。美味的盐焗梭子蟹就完成。
主料： 螃蟹500克
辅料： 海盐1000克
制作步骤：
1.准备的用料。
2.先把螃蟹用淡盐水养半小时左右。
3.把脐部扒开刷干净。
4.再用绳子把蟹绑好。
5.在干的锅里面先铺上一层海盐，放上螃蟹。
6.再在上面铺好盐，小火烧20分左右。
7.放凉拿出就可以。
用料：蟹 700克、精盐 1000克
烹饪步骤：
1.将蟹用刷子刷干净，这一步我没解开捆蟹的绳，要不然要爬动
2.把洗过的蟹擦干待用
3.锅加热，倒入粗盐
4.翻炒一下，将盐炒热
盐焗白蟹做法？
操 作:
1、螃蟹洗净，控干水分。放入葱丝，姜丝，料酒，腌渍30分钟（料酒可以用高度白酒、花雕酒代替，不喜欢大葱的味道可以省略，姜丝不要省）。
2、腌渍好的螃蟹，取出，用厨房纸吸干水份（吸干水份，不然水份大，弄融化了盐，就咸了）。
3、放入粗粒盐，放入花椒、八角、香叶，搅拌均匀（做好后我想到一个问题，盐虽然没有溶解，但也可能对锅子的保护层有伤害，亲们可以在锅底铺一层锡纸，把盐粒放锡纸上，这样就完美了，千万别有水，盐遇水融化，盐水溶液对锅子的伤害极大，别等烧坏了锅子来找我）。
4、开启电饭煲煲仔饭程序，工作至盐热（煲仔饭程序底火热，一个程序大约有45分钟，一个程序即可）。
5、将擦干水份的螃蟹放入锅内。用烧热的盐将螃蟹埋起来。
1.准备的用料。
2.先把螃蟹用淡盐水养半小时左右。
3.把脐部扒开刷干净。
4.再用绳子把蟹绑好。
5.在干的锅里面先铺上一层海盐，放上螃蟹。
6.再在上面铺好盐，小火烧20分左右。
7.放凉拿出就可以。
8.香气四溢的盐焗蟹就做好了。
材料
螃蟹,老姜,大葱,海鲜酱,胡椒粉,料酒,盐巴
做法
1、螃蟹斩段滤水.老姜,大葱等配料切段或片备用.
2、起锅热油爆香老姜、大葱,香味出来以后,倒入螃蟹继续爆炒.
3、看到螃蟹变红色以后快速倒入料酒喷香...
广东盐焗蟹的正宗做法？
1、食材：大闸蟹5只，海盐1500克，花椒适量，八角1-2个，桂皮适量。
2、准备好所需要的食材。
3、用牙刷轻轻刷洗螃蟹表面和软毛的地方即可，大闸蟹刷洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
4、把海盐和香料放入锅里，小火炒至盐微黄。
5、盛起一半的盐，锅里留一半盐铺匀，把大闸蟹背部朝下放在盐上。
6、倒入另外一半的盐，完全盖住大闸蟹。
7、中火烘5分钟，转小火烘10—15分钟后关火，焖10分钟左右。
8、把大闸蟹用刷子刷去表面的盐粒，装盘开吃。
9、锅里的盐，挑去结块的不要，剩余的装起来下次继续做盐焗食物用。
到此，以上就是小编对于盐焗膏蟹的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于盐焗膏蟹的做法的4点解答对大家有用。