大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳拌菜的做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍银耳拌菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
干银耳怎样调凉菜？
用干银耳拌凉菜，银耳泡发之后还要焯水，下面是具体做法：
准备材料：黄瓜2根，银耳1朵，油1汤匙，精盐1茶匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，干辣椒2个，绵白糖1茶匙
1、银耳放入碗中用凉水泡发。
2、泡发好的银耳切成小块备用。
3、锅中加水，银耳下锅焯熟。
干银耳可以生吃凉拌吗？
干银耳可以凉拌的呢，我自己做过的。口感好，我喜欢吃的。
首先泡发银耳，清洗干净。起锅烧水，水开了放银耳焯水，焯二三分钟就捞出来，沥干水份。沥水时做调味料啊，就像做凉拌菜那种的调味料。我放料少就一些基本的，盐，生抽，香菜，蒜泥，白醋，搅拌浇上热油。脆脆的，赶紧去试试呗！
干的银耳可以生吃凉拌。
银耳很多人用来做红枣银耳莲子羹，具有美容养颜的功效，但是因为银耳很难煮成粘稠状，所以需要耐心。殊不知银耳也是我们饭桌上的一道美味佳肴。用干的生银耳泡发后，做成凉拌菜也是非常爽口的，尤其是在炎炎夏日。
银耳木耳金针蘑拌凉菜做法？
1.银耳用水泡涨，然后洗净。
2.木耳用水泡涨，然后洗净。
3.再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟，捞出晾凉，撕成小垛备用。
4.大蒜切末放入银耳、木耳里，再放适量盐和味精、白醋拌匀即可。
银耳拌黄瓜银耳用焯水吗？
用干银耳拌凉菜，银耳泡发之后还要焯水，下面是具体做法：
准备材料：黄瓜2根，银耳1朵，油1汤匙，精盐1茶匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，干辣椒2个，绵白糖1茶匙
1、银耳放入碗中用凉水泡发。
2、泡发好的银耳切成小块备用。
3、锅中加水，银耳下锅焯熟。
黑木耳和银耳拌凉菜的时候要用水抄一下吗？
水开放木耳，烫三分钟即可。凉拌木耳的做法一、用料主料：干木耳100克辅料：朝天椒4个、香菜2棵、大蒜5瓣、生抽2勺、糖1勺、醋2勺、盐适量、香油适量二、做法1、抓了一小把东北木耳2、放水泡木耳，泡发木耳3、泡发了，摘去耳根4、木耳焯水5、焯熟了以后过凉水，捞出备用6、蒜切碎7、朝天椒和香菜洗净8、香菜切沫，朝天椒切成辣椒圈9、把蒜，朝天椒和香菜都放进木耳里面10、按口味放盐，加一勺糖，两勺醋，两勺生抽，一点点香油，搅拌均匀11、拌匀，上桌
豆角能与银耳一起做菜吗？蚝油豆角的做法都有哪些？
豆角可以和水发泡好的银耳在一起拌凉菜吃，
耗油豆角做法：
1.豆角，焯水或者过油致断生，用凉水过凉，保持脆绿。
2.完了以后再加蒜末爆锅，加耗油，鸡精，盐，少量糖，
3.下豆角翻炒均匀入味，勾少量芡粉，翻炒出锅
到此，以上就是小编对于银耳拌菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳拌菜的做法的6点解答对大家有用。