大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱鸡爪的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍咖喱鸡爪的做法的解答，让我们一起看看吧。
香港湾仔附近有什么好吃？
首先给你推荐小吃: 港式奶茶、叉烧包、流沙包、鱼肉烧卖、蒸凤爪、鸡蛋仔 猪扒包、奶油猪仔包、咖哩牛腩饭 鲜虾云吞面、牛腩河粉、车仔面、各种烧味(叉烧、烧肉、烧鹅) 咖喱鱿鱼、咖喱鱼蛋和螺肉、墨鱼丸 澳洲牛奶公司的蛋白炖鲜奶与杏汁炖蛋。 葡式蛋挞、奶油厚多士这些小吃,在街边的茶餐厅或者小吃店就能吃到。
豪记生滚牛肉丸。
这家店不仅在香港著名，在整个中国都有着较高的声誉。它的特色就是生滚牛肉丸，味道非常鲜美，足以让你一尝难忘。不过，这家店总是人满为患，所以你需要提前准备好排队。
第一家在湾仔特别受欢迎的是名为“Little Bao”的小餐馆。它主要提供美味的包子和汉堡。包子选材上乘，馅料十足，每一口都令人爱不释口，经常需要排队等位。除了包子，汉堡也不容错过，特别是它的猪肉肉夹馍和鸡肉汉堡。
另一家值得一去的餐厅是“Mak Mak”，这家餐厅以泰国菜为主，提供地道的泰式料理和饮品，如清炒鸡肉、土豆泰式咖喱和芒果糯米饭等。这家店的装修风格和餐具也非常有泰国风情，亲切又温馨。
【甘牌烧鹅】湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心地铺
【再兴烧腊店】湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
【镛记酒家】中环威灵顿街32-40号
【大庆烧腊饭店】长沙湾青山道242号达明大厦地下
【一乐烧腊饭店】大埔墟大明里5号宝华楼A座地下
正宗盐焗鸡？
盐焗鸡是广东本地客家招牌菜式之一，深受人们的喜爱，这种鸡肉鲜香可口，皮软肉嫩，香浓美味，别有风味，并有温补功能。
原料：鸡、粗盐、食用盐、花椒、葱、纱纸、姜。
做法步骤：
第1步、鸡买回后清理干净，剁去头和脚。
第2步、用适量食用把鸡身抹一遍。再在鸡肚子里放上几粒花椒腌至过夜。
第3步、第二天把鸡全身都用厨房纸吸干水份。
第4步、在鸡肚里塞上葱、姜。
第5步、先在一张纱纸上均匀地刷上一层油。
第6步、然后把鸡包起起来，再用另外一张纱纸包裹严实。
第7步、粗盐放入炒锅中小火翻炒10分钟，使其完全热透。
材料
鸡翅，鸡腿，鸡爪，盐焗鸡调料，咖喱粉，清油，生抽
做法
1.两斤鸡翅，鸡腿，鸡爪儿，全都洗净了，在开水锅中淖一下，去掉浮沫。然后装入大盆中，洒上一整包盐焗鸡调料，两匙咖喱粉（这是俺自己想着加的，没有可以不用），淋少许清油，两匙生抽，全部材料一起拌匀，腌两个小时以上。
2.在电饭锅底部刷上一层清油，依次装入腌好的鸡翅，鸡腿，鸡爪儿， 盖上盖，按下开关。
3.十五分钟以后，一锅香浓诱人的咖喱盐焗鸡就大功告成了！
传统盐局鸡的口感更加干香，沙姜香味适中。而改良东江盐局鸡，口感更加鲜嫩，有汁水，沙姜香味更浓，颜色也更加金黄好看。没有所谓的最好最不好，只要适合自己口味的就行。
传统盐焗鸡做法最为简单，取新鲜的土鸡三四斤左右，不要太大，宰杀完毕洗净骨带肉两斤半到三斤左右即可。把新鲜鸡处理干净，清洗干净，先用料酒，在周身内在抹一遍。然后把葱姜蒜塞到鸡肚子里。在鸡身上刷一层油，用砂纸把鸡包好。如果担心破的话，可以包两层。如果没有砂纸，用其他薄纸也可以，但是切记不要觉得麻烦而用锡纸。
到此，以上就是小编对于咖喱鸡爪的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱鸡爪的做法的2点解答对大家有用。