大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内，然后加入适量的清水。
将腌好的排骨放在锅内。盖好锅盖，选择“米饭”功能即可。
饭做好后，撒上一些香葱碎拌匀，即可盛出开动了。
陕北霞姐苜蓿菜和土豆的做法？
用料
土豆2个
苜蓿尖儿适量
五香粉少许
葱姜蒜适量
盐适量
苜蓿然土豆的做法步骤
1.采摘新鲜的苜蓿尖儿，捡干净，清洗。
2.土豆去皮。
3.锅中倒水烧开，苜蓿尖儿下锅，焯水3分钟左右，时间根据苜蓿老嫩决定，焯熟即可
4.焯熟捞出过凉水，沥水备用。
5.沥水后，切碎。
6.切成小段即可。
7.土豆切大片。
8.上锅蒸熟。
9.筷子戳进去即可出锅，若喜欢软糯的，可多蒸两分钟。蒸熟取出晾凉。
10.专用的陕北特色擦洋芋擦擦的工具，擦土豆。也可以装入保鲜袋，用擀面杖压碎。
11.熟土豆擦成絮状备用。
12.锅中倒入油，烧热，下葱姜蒜碎，爆香。喜欢辣味儿的小伙伴，可以加干辣椒
13.倒入苜蓿碎翻炒，加少量五香粉、盐，翻拌均匀。
14.倒入擦好的土豆。
15.翻拌均匀即可，根据个人口味，可增加适量生抽、鸡精调味。
16.装盘即可
粉条热菜的做法？
主料:猪肋条肉粉条
辅料:酸白菜
调料:植物油花椒粉八角大葱姜盐鸡精
1.五花肉用水煮到七八分熟，凉了切片备用;
2.粉条用水泡软;
3.酸菜切细丝;
4.锅里加油烧热，放入花椒、大料先爆香;
5.放入葱、姜呛锅，加入高汤，放盐调味;
6.加入酸菜、粉条，开锅以后下肉片，炖熟
7.起锅时放点鸡精即可。
